Hoe om `n vark boerdery Open

Hoewel vark boerdery is nie vir almal, kan dit winsgewend wees as jy `n goeie sakeplan en die vereiste om te slaag ry. Na die besluit of om te werk as `n alleeneienaar of inkorporeer, en die skep van `n bestuur struktuur gebaseer op die grootte van jou plaas, is dit tyd om te begin-up take spesifiek vir die opening van `n onafhanklike vark plaas van nuuts af aan te spreek.

koop varke

Hampshire of Berkshire varke, wat albei produseer lekker, kwaliteit vleis, is `n goeie keuse vir beginners. Wat ook al ras jy besluit op, beveel Berkshire vark plase begin met een ten minste manlike en drie vroulike opreg geteelde varke uit `n ander bloedlyn. Kontak `n ras vereniging, soos die Amerikaanse Berkshire Association of jou toestand Vark Produsente Vereniging om betroubare, geregistreerde telers kry. Toeken 100 vierkante voet per vark vir tot vyf varke, 80 vierkante voet per vark vir tot 10 varke en 60 vierkante voet per vark vir tot 20 varke.

Toerusting en voorrade

Hou varke binne totdat hulle bereik drie maande van ouderdom of weeg sowat 125 pond. Terwyl hulle is binne-in, gebruik houtskaafsels vir beddegoed eerder as hooi, soos hooi kan jeuk en voortydige haarverlies veroorsaak. Sodra jy varke buite beweeg, moet jy omheining met warm-draad en beskerming skaduwee as jy nie `n beboste gebied het. Koop hierdie items by `n plaas Voorraadwinkel. Jy moet ook water en voerbakke. A plastiek of metaal 55-liter vat werk goed vir water. Berkshire Plase beveel die gebruik van `n beton voerkrip of voeding varke op die grond.

voeding skedule

A vrye keuse dieet wat varke laat om te eet wanneer hulle wil is goed vir jou varke en is tyd spaar vir jou. Vul weiding gras, hooi, suiwelprodukte en oorskiet vrugte en groente met 18 persent tot 20 persent vark voer totdat jou varke te bereik oor 125 pond. Na hierdie tyd, sny terug na 14 persent vark voer en voer elke vark sowat 10 pond kos per dag totdat dit `n verkoop gewig van tot 200 pond bereik.

Veiling versus butchering

Jou bemarkingsplan sal bepaal of jy leef, full-gewig varke te stuur na `n veiling of slag en verkoop vark direk aan verbruikers. Check beide live hog en karkas pryse by plekke soos die Vark Checkoff, `n afdeling van die Nasionale Vark Board. As jy van plan is om varke uit te stuur om te slag, navorsing verwerkingsaanlegte, om seker te maak die een wat jy kies is `n Departement van Landbou geïnspekteer of State geïnspekteer fasiliteit. Hersien USDA regulasies en toer elke verwerkingsaanleg wat jy oorweeg voordat `n finale besluit neem. Inspekteer beide die Voorraadhoop en verwerking fasiliteit by elke verwerkingsaanleg.