Wat Gesondheid Inspekteurs kyk in Drinkplekke
Gesondheid inspekteurs opdaag onverwags, so dit is noodsaaklik dat jou bar is gereed vir `n inspeksie te eniger tyd. Daar is `n verskeidenheid van items op `n kontrolelys wat `n gesondheidsinspekteur tjeks uit tydens die besoek aan `n bar. Bly op die top van sanitasie, wetlike items en voedsel en drank voorbereiding sal help om te verseker `n gladde besoek.
permitte
Die bar moet alle permitte in plek om te werk. Spesiale permitte is nodig om alkohol te dien en dien kos. Maak seker dat jy al die nodige vir die dienste jou bar bied permitte. Permit behoeftes verskil gegrond op plek en besigheid. Daar is `n aantal van verskillende permitte en lisensies wat jy mag nodig wees, soos `n bier lisensie, dranklisensies, besigheid lisensie, gebruik eiendom permit, sertifikaat van besetting, departement van gesondheid permit en `n professionele lisensie.
werknemer Higiëne
Siek werknemers kan hanteer nie kos of drank. Werknemers moet hande te was na die gebruik van die toilet, en tekens moet in plek wees om te verseker dit gebeur. Kos wat gereed is om te eet nie hanteer met kaal hande, so het handskoene beskikbaar vir alle werknemers. Handewasgeriewe met warm water sentimentaliteit wees geredelik beskikbaar.
besoedeling
Kos moet gekoop word by `n goedgekeurde bron, en dit moet by veilige temperature te alle tye gehou word. Rekords moet in plek wees vir kos aankope en voorbereiding. Termometers moet wees in `n werkende toestand en gereeld gekalibreer. Verval kos moet weggegooi word. Werknemers moet opgelei word op chemikalieë en kruis-kontaminasie van voedsel. Alle chemikalieë wat gebruik word vir die skoonmaak en ander onderwerp stowwe moet gemerk word en korrek gestoor, so daar is geen kans kruiskontaminasie. Alle kos en drank voorbereiding gebiede vereis skoon en ontsmet word. Sommige state verbied die gebruik van tabak waar kos bedien. Maak seker dat al eet, drink en rook plaasvind in aangewese gebiede.
Netheid
Daar moet behoorlike maatreëls in plek om knaagdiere en insekte af te skrik nie. Warm en koue water nodig om te funksioneer om te ontsmet, skoon en bedryf die restaurant. Alle gebiede van die bar moet skoon en in werkende toestand wees. Dit sluit in restaurant toerusting, tafels, vloere, badkamer, kos in te stoor areas en alle dele van die bar.
- Hoe om Kry `n Business License in Hawaii
- Hoe om `n huis Bakkery lisensie in New Jersey Kry
- Wat het ek nodig om `n Bar / Musiek Lounge oop te maak?
- Hoe om `n Beer lisensie in Kalifornië Kry
- Hoe om `n brouery in Florida Open
- Hoe om `n permit om `n besproeiingstelsel installeer Kry
- Hoe om `n okkupasiesertifikaat Kry
- Hoe om `n Restaurant in Wisconsin Begin
- Die bou van permitte Vs. sonering Permitte
- Hoe om `n Kos & Drank Konsessies Vendor Word
- Hoe om Kry `n Business License in Utah
- Wat lisensie of permit het jy nodig om `n skoen Retail Store Het?
- Hoe om Word `n Gesondheid Inspekteur in Texas
- Hoe om uit te vind oor New Construction Permitte
- Stand Vereistes Hot Dog
- Lisensies nodig om Begin `n spysenieringsonderneming
- Hoe om Kry `n Business License in Missouri
- Hoe om Kry `n Voedselhanteerders Permit Online vir Utah
- Hoe om te begin `n Courier Besigheid in Kalifornië
- Moet ek `n Pennsylvania Business License om koekies te verkoop van die huis?
- Catering Service Vereistes