Catering Service Vereistes

Spyseniering maatskappye gehuur deur besighede en private partye om voedsel voor te berei vir spesiale geleenthede. Die catering diens kan die kos voor te berei in die spyseniering kombuis en dan vervoer die kos om die nodige venue of die kos voorberei kan word op die perseel in die kombuis van `n funksie saal of private huis. Afhangende van die staat en ander toepaslike wette, kan die spyseniering diens verwag word om sekere vereistes voldoen.

As jy van plan is om `n spysenieringsdiens voer as `n wetlike sake-entiteit, sal jy nodig het om die lisensie en permit vereistes vir die toestand waarin jy van plan is om spysenieringsdienste bied verifieer. Dit mag nodig wees om te registreer as `n besigheid en moet jy dalk spesiale permitte om voor te berei of kos items te vervoer. As jy van plan is om alkohol te voorsien as deel van jou vakansie spyskaart, sal jy ook nodig om aansoek te doen vir `n dranklisensie. Regdeur jou spyseniering operasie, sal jy nodig het om alle aktiewe permitte en lisensies in stand te hou.

As `n besigheid wat betrokke is by die hantering en voorbereiding van kos, is `n spysenieringsdiens dikwels aan dieselfde departement van gesondheid reëls en regulasies as `n restaurant. Afhangende van die staat, kan `n spysenieringsdiens verwag word om `n departement van gesondheid inspeksie en sertifisering in te dien. `N Verteenwoordiger van die departement van gesondheid sal die spyseniering kombuis, voedselvoorbereiding toerusting en voedsel vervoer voertuie te ondersoek om vas te stel hoe goed die bedrywighede ontmoet standaarde en oorwegings departement van gesondheid. Sommige state vereis dat `n kombuis te skei van die woonkwartiere vir die huis spyseniering n besigheid in bykomend tot sekere ander vereistes soos voertuig verkoeling vir vervoer kos.

A spysenieringsdiens moet toegang hê tot voldoende voedsel stoor te alle tye. Om openbare gesondheid en veiligheid in die hantering van voedsel in stand te hou, moet verkoelingstelsels groot genoeg is om al die voedsel wat wag om voorbereid te wees of bedien te akkommodeer. Stoor houers moet lugdigte wees en hou die kos goed bewaar en vry van enige besoedeling.

Sodra die regskwessies is geneig om, sal jy die regte opleiding en bemarking nodig het om `n spysenieringsdiens n sukses te maak. Die eienaar van `n spysenieringsdiens moet weet hoe om kos te hanteer en berei geregte wat aanloklike en heerlike om `n verskeidenheid van gaste is. Spysenieringsdienste moet ook behoorlik bemark word om gebeurtenis beplanners en verskeie plekke waar die geleentheid vir blootstelling is hoog genoeg om `n voldoende kliënte te lok.