Hoe om te bak `n maklike hoender en rys Kasserol

• 02/01 stok margarien
• 1 koppie rys
• 2 koppies hoender bouillon of stock
• 2 koppies hoender bors, rou en in blokkies gesny
• 2 koppies bevrore gemengde groente
• 1 teelepel sout
• 1 teelepel knoffel poeier
• 1 teelepel uie poeier
• ½ teelepel pluimvee speserye
• ¼ teelepel swartpeper

• Voorverhit die oond tot 350 grade Celsius en plaas die rek in die middel van die oond.

  Plaas `n sous pan op die stoof top en smelt die botter oor lae hitte. Voeg die rys by die gesmelte botter, roer om te meng en braai vir 2 minute.

  
  

  Skep die margarien en rys in `n 9-vir-9-duim of groter bak of kasserolbak.

  Voeg die hoender sous, hoender bors stukke en gemengde groente na die bak dish- gebruik `n vurk om die bestanddele saam te meng.

  Sprinkel oor die hoender en rys mengsel die knoffel poeier, uie poeier, pluimvee speserye en swart n grys opskudding met `n vurk totdat die speserye goed versprei oor die hele mengsel.

  Dek die bak met `n oond-veilige deksel of foelie, kook vir 30 minute en bedien terwyl warm.

• Maak `n weergawe van die hoender en rys kasserol wat geskik is vir volwasse gaste. Die Campbell`s Kitchen resep, op die webwerf die Campbell se gebruik hoenderborsie helftes, sonder vel en ontbeende, besprinkel met paprika en geplaas op die top van `n mengsel wat lang graan wit rys, vars groente, Italiaanse speserye, room van hoender sop en `n tikkie sluit suurlemoensap.

• 
  
  
  
  

  variasies

• Jy kan bruinrys vervang, indien verkies, met geen veranderinge aan die resep.

• Plaasvervanger bevrore gekapte broccoli of broccoli blommetjies vir die gemengde groente en voeg gekapte uie vir meer tekstuur.

• Verwyder die kasserolbak uit die oond na 20 minute, sprinkel gekerfde kaas bo-op die hoender en rys en die standaard van die bak in die oond kook onbedek vir die finale 10 minute.

• Vir `n romeriger hoender en rys gereg, voeg 1 klein blikkie room van hoender of room of sampioen sop aan die bak na 20 minute van kook. Stuur die gereg in die oond en kook vir die laaste 10 minute.

Wenke

• Verbeter die geur met sterker speserye, soos paprika, komyn of kerriepoeier of voeg ¼ koppie gekapte groen uie tydens die laaste 10 minute van kook.

• Gebruik enige tipe sonder vel, ontbeende hoender jy het op die hand.