Hoe om deeg wat gestyg het Bewaar

Die behoud van deeg wat gestyg het in die yskas of vrieskas bied gereed gemaak brood of pizza op ontdooi en bak. Die gis in deeg word minder aktief wanneer afgekoel het egter verhoog aktiwiteit wanneer blootgestel aan warm temperature tydens die ontdooi en bak prosesse. Dit laat die deeg styg en vorm aanneem. Met die veerkragtigheid van gis in gedagte, kan jy groot groepe van deeg te maak om in die yskas of vries vir latere gebruik, die vermindering van die maaltyd voorbereiding tyd.

Dinge wat jy nodig het

  • olie
  • Plastieksak met rits
  • Pons die deeg af deur te druk jou vingers in te voer om dit te blaas nadat dit gestyg. Knie die deeg in `n bal of brood vorm.

  • Lyn die binnekant van `n plastieksak met olie om te verhoed dat die deeg uit te steek. Plaas die deeg in die plastieksak en verseël die rits toe.

  • Bewaar die deeg in die yskas vir tot drie dae of in die vrieskas vir maande op `n slag. Ontdooi die deeg teen kamertemperatuur voor bak dit.

  • Foto Credit Thinkstock Images / Comstock / Getty Images
Deel op sosiale netwerke:

Verwante
Hoe om te maak Lavash BreadHoe om te maak Lavash Bread
Hoe om Hou die Bottom Kors van `n Pie FlakyHoe om Hou die Bottom Kors van `n Pie Flaky
Sit jy Olyfolie op die Pizza deeg voordat Bak?Sit jy Olyfolie op die Pizza deeg voordat Bak?
Wat is die verskil tussen Puff Pastry & Crescent Rolls?Wat is die verskil tussen Puff Pastry & Crescent Rolls?
Hoe om te maak Dough FlowersHoe om te maak Dough Flowers
Hoe om Bewaar Tuisgemaakte Pizza Deeg OornagHoe om Bewaar Tuisgemaakte Pizza Deeg Oornag
Kan winkel gekoop Pizza Cool Dough gebruik te maak brood?Kan winkel gekoop Pizza Cool Dough gebruik te maak brood?
Jy kan Refreeze Puff Pastry-Wrapped Foods?Jy kan Refreeze Puff Pastry-Wrapped Foods?
Hoe om te vries roompoffertjiesHoe om te vries roompoffertjies
Hoe om te koop Frozen brooddeegHoe om te koop Frozen brooddeeg
» » Hoe om deeg wat gestyg het Bewaar
© 2021 afhow.win