Hoe om `n Oreo roomys koek te maak

Begin tot einde: 2 uur 15 minute
porsies: 12 tot 14
moeilikheidsgraad: Beginner

Oreos is beroemd die wêreld se mees gewilde koekie, wyd outselling elke ander groot merk. Dit is deels as gevolg van hul affiniteit vir `n glas melk, en deels omdat hulle `n boete bestanddeel in meer uitbundige nageregte. In die middel van `n warm somer, byvoorbeeld, jy kan vinnig draai Oreos en roomys in `n skare-verblydend roomys "koek." Hierdie weergawe bewaar, in koek vorm, die standaard Oreo reëling van sjokolade by bo-en onderkant, met `n romerige wit vul in tussen.

2 13-ounce pakkette Oreo koekies
1/2 koppie botter, gesmelt
2 liter vanieljeroomys
1 koppie geklopte room of geklopte bolaag
1/4 koppie sjokolade sous of karamelsous

Tel uit 6 Oreos en sny hulle in die helfte met `n skerp mes, maak 12 goed gevorm half mane. Stel hierdie opsy vir versier. As `n koekie breek wanneer dit gesny, stuur dit terug aan die boks en vervang dit met `n ander.

Afsonderlike 45 van die oorblywende Oreos. Breek die koekies en plaas dit in die bak van `n voedselverwerker. pols die koekies om hulle verder verkrummel, en voeg dan die gesmelte botter en proses voortdurend totdat die koekies af te breek in `n selfs massa van digte, klam krummels. Afhangende van die grootte van jou voedsel verwerker, moet jy dalk om dit te doen in twee groepe.

Smeer `n 10-duim losboompan, of lyn aan die onderkant met perkament en smeer die kante. giet helfte van die botter-en-koekie mengsel in die losboompan, en druk dit stewig in die onderste en onderste hoeke van die losboompan. Dit sal die onderste kors te vorm, of `n laer "wafer," van die voltooide koek.

Verkoel die kors vir ten minste 30 minute, of plaas dit in die vrieskas vir ten minste 10 minute totdat dit ferm word. Verwyder die roomys uit jou vrieskas op dieselfde tyd, so dit kan versag op die toonbank by kamertemperatuur.

Kap die oorblywende Oreo koekies in growwe fragmente, óf met die hand of deur hulle polsende in jou voedselverwerker.

Plaas die paddle beslaglegging op jou stand menger. Klits die helfte van die roomys by lae spoed totdat dit `n bereik sagte dien konsekwentheid, en voeg dan die helfte van die gekapte koekies. Skep die mengsel op die verkoelde Oreo kors in die losboompan, en herhaal met die ander helfte van die roomys en gekapte koekies. Versprei die sagte roomys met `n spatel om `n plat oppervlak te maak.

Chill die vol losboompan in jou vrieskas vir ten minste 30 minute- hierdie maatskappye tot sy oppervlak. Gooi die ander helfte van die kors mengsel bo-op, versprei dit egalig. Saggies klop die krummels in plek, om `n gladde boonste kors of top "wafer" vir die koek te maak.

Terug te keer die koek om jou vrieskas vir ten minste 1 uur, of tot `n paar dae, totdat dit tyd is om te dien. As die koek voor die tyd gemaak word meer as 6 of 8 uur, bedek die oppervlak met plastiek film wrap om dit te hou van die opname van `n "af" geure uit die vrieskas.

Om te bedien, vorm vasklou die koek uit sy losboompan. Skep of pyp die geklopte room in `n hopie in die middel van die koek, en rangskik die twaalf half-Oreos rondom die rand van die room se as `n garnering. Drup die whiped room en Oreo halveer met sjokolade of karamelsous, en dan sny en bedien.