Hoe om te maak Gelatien in Gelatien Moulds

Gelatien gemaak in vorm kan `n feestelike gereg te dien by `n partytjie, of `n prettige somer snack in die middag of aand wees. Kinders geniet dit om te eet gelatien gevorm in die vorm van hul gunsteling karakter. Maak jou vorm met plain gelatien of voeg `n bietjie roer ins vir `n gelatien slaai.

• Volg pakket aanwysings vir die vermenging van die gelatien. Tipies dit vereis `n deel kookwater tot een deel koue water bygevoeg word om die droë mengsel.

• Sit die verpoeierde gelatien in `n groot bak. Voeg die kookwater by en roer met `n metaallepel, skraap die bak dikwels, totdat die gelatien heeltemal opgelos is.

• Voeg die verlangde hoeveelheid koue water en bly roer om te meng.

• Spuit die gelatien vorm met `n nie-gegeurde kook spuit, of gebruik `n papier handdoek nat met groente-olie tot die vorm smeer.

• 
  
  
  
  

  Gooi die gelatien in die vorm en plaas dit dan noukeurig in die yskas om te stel en hard.

• Verwyder die gelatien vorm van die yskas toe dit gedeeltelik is ingestel as jy wil ander bestanddele roer daarin. Jy moet dit doen wanneer die gelatien het vir ongeveer `n uur en is die konsekwentheid van dik eierwitte. Roer die vrugte, neute, groente, of ander bestanddele vir gelatien slaai.

• Sit die vol vorm terug in die yskas om voort te gaan opstel vir nog `n uur of so.

• Om die gelatien maklik uit die vorm verwyder, hardloop `n botter mes langs die rand van die gelatien in die vorm voordat hy die vorm na gelatien te verwyder.
• Jy kan gelatien verhard maak vinniger deur gebruik te maak van ysblokkies in plaas van die koue water.