Hoe om kaas Dip Verdik
Dun kaas dip versuim om voldoende laag chips en klappers. Verdikking die dip slaan die gereg van waarskynlike beskikking. Algemene verdikkingsmiddels, soos meel en mielieblom, verdik die dip maar swak te neem in die mengsel en laat onaangename stomp druppels in die kaas. Die toevoeging van `n verdikking proteïen agent verander die tekstuur sonder skandelike die geur van die dip.
Inhalt
Dinge wat jy nodig het
- Swaar-bodem sous pan
- eier
- Kaas
Hoe om te gebruik eiergeel tot kaas Dip Verdik
Verhit die kaas dip op `n stoof top branders stel na laag. Gebruik `n swaar bodem pan om behoorlik te versprei die hitte. Voortdurend roer as die kaas smelt om brand te voorkom.
Skei `n eier, en gooi die eierwitte. Met behulp van `n vurk of klits, breek die eiergeel by en klits dit effens.
Voeg die eiergeel by die verhitte kaas dip. hoë proteïeninhoud die eiergeel se help met verdikking. Sy vloeistof konsekwentheid maak dit makliker om te neem in romerige kaas dips. Kook die dip na die toevoeging van die eier voeg dikte en doodslaan potensiaal salmonella gevind in `n paar eiers.
Hoe om kaas Gebruik om kaas Dip Verdik
Verhit die kaas dip op `n stoof top branders stel na laag. Gebruik `n swaar bodem pan om behoorlik te versprei die hitte.
Voeg gekerfde of blokkies kaas om die dip as dit kook. Roer voortdurend as die kaas smelt om brand te voorkom. Romerige kase bevat stukkende melk proteïene, wat die kaas makliker om egalig te neem in die dip maak.
Laat die kaas dip afkoel voor jy dit voorsit. As kaas afkoel, dit verhard. Soms is die koel proses verdik die dip om die verlangde tekstuur.
Wenke waarskuwings
- As kaas dip te dik, dun dit met melk.
- Hoe om te maak Bok kaassous
- Maak Amerikaanse of cheddarkaas Smelt Beter?
- Hoe om te smelt vetvrye kaas
- Hoe om te kook met `n Raclette Grill
- Hoe om kaas te verhoed clumping in sop
- Die verskil tussen Mozzarella & Monterey Jack Kaas
- Kan ek Verdik Rooiwyn Vinaigrette?
- Hoe om Gouda kaas Vries
- Hoe om te maak nie-Cook Noodle Italiaanse Lasagna
- Hoe maak ek Provalone kaas?
- Hoe om Liquid kaas Maak
- Hoe om Awesome Queso (kaas) Dip Maak
- Hoe om `n dikker room van Broccoli Maak
- Hoe om te braai Queso Blanco
- Hoe om tuisgemaakte kaas verkoop
- Hoe om `n Sous Verdik
- Hoe om kaasfondue Maak
- Hoe om te eet Brie Sonder die skil
- Hoe om te maak macaroni en kaas
- Hoe om kaas Chips Maak
- Wat is die voordele van Yoghurt Kaas?