Hoe om Stokvis Fillet kook in `n oond
Stokvis is `n vlokkerige wit vis uit die New England kus. Dit is nie so bekend as soortgelyke visse van die gebied, soos kabeljou en heilbot, so dit is `n goedkoper en volhoubare alternatief. Hoewel dit laer in omega-3-vetsure as baie ander visspesies, stokvis is `n slim, lae-kwik, lae-versadigde vet proteïen opsie. As dit moontlik is, hou by vars ringe, as stokvis ontwikkel `n voos tekstuur wanneer gevries en ontdooi. Dit droog ook uit maklik in die oond, so `n paar gepaste voorsorgmaatreëls is `n goeie idee wanneer die bak stokvis.
Dinge wat jy nodig het
- Papier handdoeke
- Bak skottel
- klein kastrol
- Wyn, sap of ander vloeistof
- Sout en peper
- Kruie en speserye
- lepel
Verhit jou oond tot 450 grade Celsius. `N Kort gaarmaaktyd by `n hoë temperatuur is die beste benadering tot kook vis in die oond en hou dit klam. Gee jou oond `n goeie 20 tot 30 minute om ten volle warm word.
Spoel die vars stokvis filet af in die wasbak om enige skale, sand of puin wat kan vas om dit te verwyder. Delg dit liggies droog met `n skoon papier handdoeke en plaas dit in `n bak.
Verhit `n vloeistof van jou keuse tot kookpunt oor hoë hitte in `n klein kastrol. Voeg net genoeg om die bak en het dit gebeur halfpad teen die fillet- jy nie wil hê om ten volle dompel dit. Dit sal kortliks smoren die vis. Rooiwyn werk goed witwyn en suurlemoensap is `n mooi kombinasie- of oorweeg sojasous of Tamari. Oranje, pynappel of tamatie sap is `n opsie, of probeer Marinara. Giet die vloeistof in die bak oor die stokvis.
Strooi sout, peper en `n ander kollega geurmiddels oor die stokvis na smaak. Gebruik geure wat die vloeistof wat jy kook met aanvul. Byvoorbeeld, probeer dille met witwyn en suurlemoensap juice- gemaalde knoffel en gemmer by sojasous of tamari- of gekapte knoffel en basiliekruid met tamatie sap.
Kook die stokvis in die oond vir sowat agt minute. Dit is gereed en veilig om te eet een keer sy vlees flakes eerder as bied weerstand teen effense druk van `n vurk en dit is eweredig ondeursigtig deur na die sentrum van die filet. Skep `n paar van die vloeistof oor die visse en dien dit.
Wenke waarskuwings
- In plaas van die gebruik van `n vloeistof na die stokvis smoren, draai dit in prosciutto terwyl dit kook in die oond as `n alternatiewe manier om te verhoed dat dit uitdroog.
- Wat is stadige oond temperatuur instellings?
- Verskille tussen Haddock & Kabeljou
- Spiraal gesny Ham Gaarmaaktyd
- Hoe lank moet dit neem om te kook gepaneerde Haddock Fish?
- Hoe lank neem dit om `n kalkoen gaar in `n konveksie oond?
- Name van soutwater vis wat jy kan eet
- Hoe om `n Jenn-Air oond Thermostaat Eers
- Moet Foods ontdooi word voordat dit gekook in `n konveksie oond?
- Wenke oor Kook `n heel hoender in `n stadige oond
- Hoe om Konveksie Kook Times Skakel
- Hoe om te bak Macadamia aangepak heilbot Met lemoensous
- Toaster Kook Times
- Hot Stone Tafelblad Kook
- Hoe om te bak Tilapia Met Basil
- Kook Times vir Filet Steak
- Hoe om Sear primarib
- Maak Chicken moet Heeltemal ontdooi te bak?
- KitchenAid superba oond instruksies
- Elektriese oond tot Gas Oondtemperatuur Gesprek
- Hoe om te kook met `n Nesco oond opnemer
- Kan ek `n Cast Iron Pot in die oond?