Kan ek Eet Vinkel Raw?

Wanneer jy vinkel koop by die kruidenierswinkel, dit het `n ronde bol as `n basis, met min stingels skiet soos vingers. Dit het ook klein, veeragtige blare aan die stingels. Die hele plant is eetbaar, en wanneer jy dit eet rou, die smaak is wat herinner aan swart drop. Jy kan dalk n probleem gesny rou vinkel vir seldery wanneer jy dit sien, maar sodra jy byt in dit en proe die fris, dropgeur, sal alle twyfel weg wees.

Met vinkel, kan jy net was dit af en begin eet, as dit jou voorkeur. Maar jy sal waarskynlik waardeer die smaak meer wanneer dit versprei en bygevoeg in met ander smake en teksture. Toevoeging van dun snye of repies rou vinkel om groen slaaie met verskeie vrugte, neute en uie is `n goeie manier om dit te gebruik rou. As jy geniet die smaak, kan jy sny die hele bol in repies en snye en sirkels en net gakauw op dit rou soos jy sou baba wortels of seldery.

Wanneer vinkel begin uitdroog, verloor dit sy handtekening crunch. Stoor dit korrek kan help voorkom. Na die sny vars vinkel, draai dit in `n paar nat papierhanddoek voordat jy dit in `n plastiek produkte sak en sit dit in die yskas en dit sal vars en klam bly vir tot vier dae. Laat dit in die groente-trekker van die yskas met ander groente en dit sal net `n boete te doen.

Of jy nou dit pluk uit die tuin of die winkel, probeer om die huis kleiner vinkelbolle bring, want hulle is meer tender. Die vinkel gloeilamp moet `n bietjie swaarder as wat dit lyk voel en die kleur moet meestal wit met geen ooglopende punte of letsels wees. Kyk vir veeragtige blare wat helder is en nie geel begin. `N Gesonde, gehalte vinkel gloeilamp sal maak vir die lekkerste rou vinkel in jou slaai of vir `n snack.