Hoe om `n steak in Asyn Marineer

A marinade is `n vloeistof wat gebruik word om geur kos voor dit gaar is. In die geval van steak, is `n marinade ook daarop gemik om die steak sagter te maak. Asyn in `n marinade voeg geur aan die vleis, en dit dien ook as `n tenderizer, as die suur breek die vleis effens voor coke. Tip steak en top ronde steak is albei uitstekende kandidate vir marineertyd, maar enige steak kan gemarineer om die smaak te verbeter.

Inhalt

Dinge wat jy nodig het

Wenke waarskuwings

Dinge wat jy nodig het

Bak skottel
steak
balsemiekasyn
knoffel

Skerp mes
heuning
Kleefplastiek

Lê die steak plat in `n bak.
Gooi balsemiekasyn oor die steak totdat dit bedek.
Skil 1 of 2 knoffelhuisies, na smaak.
Geliefdes die knoffel en strooi dit op die top van die steak.
heuning na smaak. Hoe meer heuning wat jy voeg by die marinade, die soeter dit sal wees.
Dek die bak met kleefplastiek.
Plaas die bak in die yskas vir ten minste 1 uur. Die ideaal is egter die steak kan in die marinade oornag sit.
Verwyder die steak uit die marinade en braai soos jy sou gewoonlik. Steak is veral goed wanneer gebraai nadat marineertyd.

Wenke waarskuwings

speserye soos naeltjies, salie, of tiemie voeg by jou marinade om dit meer geur te gee.
Draai die steak twee of drie keer tydens die marinering proses om te verseker dat alle kante kry `n goeie laag van die marinade.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante