Hoe om `n koek Sny voordat dit versier dit

Bak die koek, koel dit op `n draadrak en verwyder dit uit die pan. Draai die koek in sellofaan of sit dit op `n koek sirkel en plaas in vrieskas vir 4-24 uur na maak snoei makliker en meer akkuraat, sowel as om die koek klam te hou.

Haal die koek uit die vrieskas en laat dit ontdooi vir ongeveer 20 minute. Die koek moet koel en ferm maar nie gevries word.

Gebruik `n skerp, getande mes om `n koek te knip voordat dit versier dit. Snoei die koek sluit nivellering dit of sny dit in `n vorm soos `n ster of `n kruis.

Plaas die mes op die koek, hou dit parallel met die oppervlak van die koek en gebruik `n heen en weer saag beweging om die kroon van die koek en vlak dit te verwyder. A gelyk koek is gewoonlik makliker om ryp en versier. Ander items wat `n koek vlak is `n koek gelykmaker, vislyn of tandevlos. Koek stel voete het kerwe aan te pas by verskillende hoogtes.

Laat die afgewerk koek ontdooi tot kamertemperatuur. Versprei kersie op die top van die onderste laag en dan plaas die tweede laag op die eerste een. Ys die top van die koek en dan versprei langs die kant.