Kluski teen eiernoedels
In die duiselingwekkende wêreld van internasionale pasta, dit help om te onthou dat al kluski noedels is eiernoedels, maar nie almal eier noedels is kluski. Trouens, kluski is nie eens altyd noedels. In baie Pools gemeenskappe, "kluski" is `n generiese term vir pasta, wat óf `n noodle, `n pasta of die gewilde pasta gereg van die streek kan beteken.
noodle Nomenklatuur
Die terme "kluski" en "eier noedels" word soms gebruik in generiese, selfs verwissel maniere. Kluski kan enige soort van Pools lig pasta, sowel as eier noedels beteken. Resepte vir tuisgemaakte kluski gewoonlik begin met `n basiese deeg eier-meel, wat dan óf dun uitgerol en in repies gesny vir noedels, of gevorm in kluitjies.
eggy Toeligting
Hoewel eier noedels dikwels bekend as kluski in die Poolse gemeenskap, is die basiese eier noodle die meeste verband hou met die noorde van Italië. Eier noedels - maak nie saak wat hul internasionale oorsprong - gebruik `n basiese resep van eiers, meel, water en soms sout. Die rykdom van die noodle hang af van hoeveel hele eiers en addisionele eiergele gebruik word in die basiese resep. Eier noedels - kluski en andersins - dikwels bestaan in gedroogde vorm, verpak in sellofaan sakke.
gedroogde Doppelgangers
Jy sal pakkette van gedroogde eier noedels gemerk óf "breë noedels" of "kluski" beskikbaar vir verkoop te kry. Dikwels kan `n groot merk produseer beide breë eier noedels en kluski eier noedels, soms sub-benoemde as Europese-styl. In die algemeen, eier noedels is breër as kluski noedels, wat meer slank is. Eier noedels kan wissel van 1/4 duim tot 1 duim breed, afhangende van of hulle sny as breë of ekstra-wye pasta styl. Hoe meer slank kluski is oor 1/8 duim breed, maar twee keer so dik soos ander eier noedels.
pasta Voorbereiding
Want hulle is gemaak met dieselfde deeg, kommersiële breë en kluski eier noedels het feitlik dieselfde voedingstowwe, vet en kalorieë. Breë eier noedels algemeen kook vinniger as kluski, deels omdat hul breër oppervlakte vinniger absorbeer hitte, maar meestal omdat hulle nie so dik soos kluski. Presiese tyd kan wissel, afhangende van die merk, maar in die algemeen kluski neem sowat vyf minute van kook as breë style.
- Hoe om te maak Hamburger en Noedel Kasserol
- Wat is geen Kook Lasagna Noodles?
- Komplimentêre Foods vir Bees Bourguignon
- Hoe om Bewaar Kanaal Noodles
- Watter soort van Noodles Gaan in Chicken Kyk Mein?
- Hoe om te maak hoender noodle sop met eiernoedels
- Hoe om te maak Lasagna Noodles
- Hoe om te maak Haluski (Fried kool en pasta)
- Hoe om Vervang Pasta Noedels vir Chinese Noedels
- Idees om te kook met Chicken & Noodles
- Hoe om Bewaar Tuisgemaakte Pasta Noedels
- Hoe om Ramen te kook in `n Koffiezetapparaat
- Hoe om te maak Ramen Noodles met `n eier
- Hoe om eenvoudige tuisgemaakte Noodles Maak
- Hoe om stoom Rice Noedels
- Verskil tussen Kanaal en Udon Noodles
- Hoe om jou eie Gluten Free Lasagna Noodles
- Verskil tussen Kyk Mein Noodles & Spaghetti
- Hoe om te kook Luglug Corn Starch Noodles
- Hoe om Chinese noedels van nuuts af te maak
- Hoe om te kook rigatoni Noodles