Hoe om vars kruie vervang met gedroogde

Plaasvervanger gedroogde kruie vir vars in enige resep. Gedroogde kruie verkoop die hele jaar lank, is oral beskikbaar en het `n langer raklewe as vars kruie. Gedroogde kruie bevat geure toegesluit in tydens die droogproses. Coax hierdie natuurlike aromaten uit droë kruie by hulle vroeg in die gaarmaakproses te voeg om hulle toe te laat om steil soos teeblare in die kookvloeistof.

Vervang die vars kruie met 1/3 die bedrag van gedroogde, boomryke kruie. Byvoorbeeld, gebruik 1 teelepel. gedroogde kruisement blare in plaas van 1 eetlepel. vars kruisementblare.
Plaasvervanger 1/6 die bedrag van vars kruie met gebreekte, gedroogde kruie. Byvoorbeeld, as jy nodig het 1 eetlepel. vars tiemie, gebruik frac12- teelepel. van gebreekte, gedroogde tiemie.
Ruil die vars kruie met 1/9 die bedrag van poeiermelk of grond kruie. Byvoorbeeld, as jou resep nodig 3 eetlepels. vars salie, gebruik 1 teelepel. gedroogde, grond salie.
Vryf die kruie tussen jou hande of verkrummel hulle toe te voeg hulle te help om hul geure vry te stel. Voeg die droë kruie by die begin van gaarmaaktyd jou resep.

Wenke waarskuwings

Onthou dat 3 teelepel. gelyk 1 eetlepel. wanneer die omskakeling van hoeveelhede droë kruie te gebruik.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante