Hoe om Slow Geroosterde Hoender Maak

Maklik om te maak in óf die oond of `n stadige oond, kan gebraaide hoender `n verskeidenheid van geure en bykosse het. `N Eenvoudige gebraaide hoender bevat net `n paar ingrediënten egter die klam vleis en geurmiddels is ideaal vir enige maaltyd. Oorskiet is ook `n groot vir slaaie, vou of toebroodjies die volgende dag.

Inhalt

Dinge wat jy nodig het

Wenke waarskuwings

Dinge wat jy nodig het

1 braai hoender
Sout en peper
2 teelepel. gedroogde salie
1/2 teelepel. gedroogde roosmaryn

gesny wortels
Kwarte rooi aartappels
kwarte uie

Verhit die oor tot 350 grade, en sit `n braai rek tot `n groot oondpan. Spoel die hoender voor die byvoeging van die geurmiddels en druk droog.
Plaas die hoender op die braai rek en vryf in sout, peper, salie en roosmaryn. Voeg gevierendeelde rooi aartappels, wortels en uie om die oondpan (rondom die hoender) om `n volledige maaltyd te maak. Jy kan 1/2 koppie water by te voeg tot die groente `n sous te maak vir hulle om te kook in as jy wil.
Braai die hoender tot dit goudbruin en die vleis termometer lees 180 grade. Die beste plek om die hoender te meet is in die bobeen, maar nie naby die been. Gaan die hoender na ongeveer 1 uur en 45 minute om te sien of dit is gereed, en dat die termometer wys dit ten volle gaar.
Dien die hoender met die gebraaide aartappels, wortels en uie vir `n voedsame en smaaklike ete. Oorskiet kan ook gebruik word om sop of toebroodjies die volgende dag maak.

Wenke waarskuwings

Maak seker dat pluimvee gaar op die regte temperatuur. Staatmaak op jou vleis termometer om die behoorlike gaarmaaktyd aan te dui.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante