Hoe om mals Alligator Vleis

Sekere gebiede van krokodil vleis vereis tenderizing, soos die nek en been gebied. Die vleis word gebruik in verskeie geregte, insluitende sop en bredies of as burgers vir toebroodjies. Laag in vet, krokodil bied `n gesonde alternatief vir meer vetterige vleis. Wanneer dit behoorlik verseël is, kan die vleis gevries vir tot `n jaar bly. Vir lekkerder krokodil vleis, verwyder die vet en mals dit behoorlik.

Dinge wat jy nodig het

Sny bord
sny mes

vleishamer

Lê die krokodil vleis op `n snyplank.
Sny al die vet van die vleis met `n skerp mes.
Sny weg van die wit senings in die been en liggaam vleis.
Skut die krokodil vleis met die rowwe rand van `n vleishamer. Pond vleis totdat dit `n duim dun.
Sny die krokodil vleis in blokkies deur te sny oor die graan. Jy kan ook sny dit vir gebruik as Koteletten.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante