Name van soutwater vis wat jy kan eet

Salmon is `n groot vis, gewoonlik in kouer water. Sy vleis is `n kenmerkende rooskleurig pienk, en dit is een van die duurste soorte eetbare soutwater vis. Salmon is op groot skaal in die Japannese kombuis en is rou in Japanese sashimi geregte geëet. Salmon is baie ryk in essensiële omega 3-olies en vetsure.

Tuna is wêreldwyd geëet in sy geblikte vorm- egter vars `sashimi graad` tuna (tipies `n donker rooi) is baie duur om te koop en, soos salm, is rou in Japannese kombuis geëet. Volgens Belly Bytes, die gemiddelde Amerikaanse burger eet meer as drie pond van tuna jaarliks.

Ansjovis is klein vissies, wat tradisioneel geëet gesoute of bewaar in olie. Ansjovis het hul oorsprong in Spanje, maar is vandag die meeste wyd bekend as `n óf geliefde of veel-gehaat pizza bolaag.

Sardientjies is tipies geblikte voor verbruik, en die bene van hierdie klein vis is ook eetbaar en `n ryk bron van kalsium. In Griekeland, Spanje en ander Mediterreense lande, is sardientjies gewoonlik geëet vars - pan gebraaide of geroosterde met knoffel en kruie.

Snapper is `n medium-grootte vis, wat `n duidelike rooi vel kleur het, hoewel die vlees is wit. Snapper is `n firma vis, ideaal vir bak, stowe of die gebruik van in sop.

Swaardvis is baie groot soutwater vis, met baie gewig van meer as 1000 pond. Swaardvis word normaalweg geëet as steaks van vis. Die vlees is baie ferm en leen hom goed tot rooster.

Baarzen is groter vis, `n gewig van tot 25 pond, volgens Belly Bytes. vel die grouper se uiters leeragtig en taai en moet verwyder word voordat jy eet. As gevolg van die firma aard van grouper vlees, kan dit gebruik word in byna enige gaarmaakmetode met sukses.

Kabeljou gevind in beide die Atlantiese en Stille Oseane en is `n relatief klein vissies. Ideaal vir die bak geheel of as ringe, kabeljou het `n ferm tekstuur met `n effens olierig smaak.

Stokvis het `n baie milde smaak en is nogal afskilfer wanneer dit gaar is. Stokvis word bedien in vis en chip winkels regoor die wêreld.