Is espressobone anders as koffiebone?

Espresso is koffie gemaak deur te dwing warm water deur oor `n eetlepel van dig verpak en grond mengsel van koffiebone met behulp van `n espresso masjien. Mense te dien espresso op sy eie of in `n mengsel van melk of ander bestanddele, die skep van cappuccino, Lattes en ander drankies. Wanneer bedien op sigself, espresso funksies ideaal `n romerige skuim op die top, genoem Crema.

Produsente oes koffiebone uit koffie korrels gegroei in tropiese gebiede regoor die wêreld. Soortgelyk aan druiwe wat gebruik word om wyn te maak, dieselfde spesie van koffieboon gegroei in verskillende gebiede het verskillende eienskappe wat die smaak van koffie met hulle verander. Koffie-verkopers kombineer verskillende tipes van bone om hul eie versnitte maak. Voordat jy `n koffieboon kan gebruik om koffie of espresso te maak, moet jy die boontjie braai. Die hoeveelheid tyd wat die bone is gebraai ook invloed op die smaak van die koffie. Koffie makers kan menings oor hoe om die beste espresso te maak, maar hulle kan enige kombinasie of gebraaide gebruik om espresso te maak.

Arabica bone is `n spesie van koffieboon veral gewild vir koffie en espresso. Baie mense glo dat Arabica bone produseer beter smaak koffie en espresso, en so sal probeer om versnitte van 100 persent Arabica bone gebruik. Hulle is egter delikate en vatbaar vir siektes, wat hulle duurder.

Robusta bone kom uit die Canephora spesies van koffie en koffie-makers ook gebruik hierdie bone gereeld om koffie te maak. Robusta bone is meer gehard en makliker om te groei as Arabica bone, maak hulle goedkoper. Dit bevat ook meer kafeïen. Baie koffie fynproewers glo dat Robusta bone maak minderwaardig smaak koffie en so koffie produsente gebruik dikwels Robusta bone vir kitskoffie waar smaak is minder belangrik. Maar Robusta bone produseer ook `n frothier en ryker Crema, so `n paar espresso makers, veral in Italië, sal die volgende insluit `n paar Robusta bone in hul espresso versnitte.