Hoe om te maak deeg vir Pot Plakkers

Pot plakkers is Chinese kluitjies met die vulling van ingesteek in `n eenvoudige deeg meel wrapper. Maak die vulsel vir pot plakkers uit varkvleis of beesvleis en kool. Die deeg vir pot plakkers is eenvoudig meel en water. Sodra jy die pot plakkers te bou, jy dan pan-braai by die grondslae liggies in olie terwyl stomende die toppe van die pot plakkers. Dit is die rede vir die ongewone naam van hierdie heerlike sout behandel. Na die pot plakkers voldoende gebraai en gestoom, die kok net lig hulle uit die pan met `n spatel en dien hulle dadelik.

Hoe om te maak deeg vir Pot Plakkers

Dinge wat jy nodig het

  • 2 koppies all-purpose meel (plus ekstra vir rollende)
  • ½ koppie water
  • groot bak
  • Houtlepel
  • handdoek
  • koekroller
Stap 1

Meet en gooi die all-purpose meel in die bak. Maak `n klein holte in die middel van die meel en gooi die water in die put.

stap 2

Meng die bestanddele met die houtlepel totdat die meel en water is ingesluit.

stap 3

Plaas die deeg op `n meelbestrooide counter top en knie die deeg met jou hande vir drie minute. Vorm die deeg in `n bal en plaas `n klam handdoek oor die deeg. Laat die deeg ongestoord vir tien minute.

stap 4

Verwyder die handdoek en knie die deeg vir drie minute. Rol die deeg in `n lang buis met `n 1-duim deursnee.

stap 5


Verdeel die buis in 24 ewe groot stukke deur te sny elke stuk ongeveer ¼ duim breed.

stap 6

Bedek jou werkoppervlak met bykomende meel om te verhoed dat vashou. Plat elke stukkie en rol dit in `n plat ronde dat ongeveer 4 1/2 duim breed en 1/8 duim dik. Laat die rondtes te sit vir `n paar minute en hulle terug moet krimp tot ongeveer 4 duim deursnee.

stap 7

Plaas 1 eetlepel. vul in die middel van elke ronde en knyp die deeg rondom die vul na die pot plakkers te bou.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante
Wat is beter, `n marmer of Wood Rolling Pin?Wat is beter, `n marmer of Wood Rolling Pin?
Hoe om Flour Voeg by Cookie DoughHoe om Flour Voeg by Cookie Dough
Hoe om te maak Dough FlowersHoe om te maak Dough Flowers
Hoe om die Yeast smaak in Bread ToenameHoe om die Yeast smaak in Bread Toename
Hoe om te maak speeldeeg met meel en suikerHoe om te maak speeldeeg met meel en suiker
Wat is die funksies van `n efa in bak?Wat is die funksies van `n efa in bak?
Hoe om te maak eier Roll Wikkel Van ScratchHoe om te maak eier Roll Wikkel Van Scratch
Kan jy koeke met Corn Starch?Kan jy koeke met Corn Starch?
Hoe om tuisgemaakte PastaHoe om tuisgemaakte Pasta
Bestanddele in BreadBestanddele in Bread
» » Hoe om te maak deeg vir Pot Plakkers
© 2021 afhow.win