Gebakte hoender Vryf

Wanneer hoender is op die spyskaart, jy het baie voorbereiding opsies wat dit kan verander in `n onvergeetlike fees. Of jy nou `n heel hoender, stukke of ontbeende borste voor te berei, hoender het `n ligte geur wat baie mense geniet. Verbeter die natuurlike geure van hoender met `n kruie vryf. Deur die werk van die droë vryf in die hoender deeglik voor bak dit, kan jy die vleis met die kruie en geurmiddels te trek.

Dinge wat jy nodig het

2 eetlepels. growwe see sout
1 eetlepel. uie poeier
1 eetlepel. knoffelpoeier
1 teelepel. grond salie
1 teelepel. paprika
1 teelepel. dragon
klein bakkie
1 teelepel. grofgemaalde peperkorrels
1/2 koppie olyfolie
deeg kwas
bak pan
Tinfoelie
vleis termometer

Meng die sout, uie poeier, knoffel poeier, salie, paprika, dragon en peper in die klein bakkie.
Verwyder die hoender uit sy verpakking. As die hoender het vel, oorweeg die verwydering van dit voordat jy die vryf van toepassing. Die verwydering van die vel maak die hoender laer in vet en laat die vryf deur te dring na die vleis.
Borsel die hoender mildelik met die olyfolie, wat alle gebiede van die hoender eweredig.
Strooi die vryf oor die hoender op die top van die olyfolie. Liggies werk die bestanddele in die vleis met jou vingers om volledige kontakbesonderhede te verseker. Voortgaan sprinkel en werk die vryf op die hoender totdat jy jas al die stukke heeltemal.
Plaas die hoender in die bak pan en bedek die pan liggies met `n vel aluminiumfoelie.
Bak die hoender in die oond teen 350 grade Celsius totdat die hoender heeltemal afwerkings kook. Braai `n heel hoender moet ongeveer 1 1/2 uur neem. Braai ontbeende borste behoort ongeveer 30 minute. Braai been-in hoenderstukke behoort ongeveer 30 tot 50 minute.
Gaan die temperatuur van die hoender met die vleis termometer om te bepaal of dit klaar gebak. Die USDA voedselveiligheid en Inspection Service (FSIS) beveel aan dat jy weier om te kook hoender tot ten minste 165 grade Celsius.

Verwyder die hoender uit die oond nadat dit klaar gebak.

Foto Credit Creatas Images / Creatas / Getty Images

Deel op sosiale netwerke:

Verwante