Maklik om te maak Turkye Biltong resep

Ek is altyd op soek na maklike snacks wat gesond is en sal voldoen aan my honger pyne. Een van my gunsteling go-tot snacks is Biltong. Dit is maer, vol proteïen, en smaak te regtig `n goeie. Ek gebruik om te intimideer oor kook my eie Biltong by die huis, want ek het gedink ek nodig om `n dehydrator. Blyk jy niks, maar jou oond nodig, en jy kan die lekkerste Biltong in watter geur kombinasies wat jy wil skep. Dit is super eenvoudige, koste-effektiewe, en ek waarborg jy sal mal daaroor! My metode vir hoe om Turkye Biltong maak is maklik om te volg en jy sal soveel pret eksperimenteer met nuwe smaak kombinasies hê.

Dinge wat jy nodig het

• 1 eetlepel heuning
  
• 1 eetlepel swartpeper
  
• 1 teelepel rooi peper flakes
  
• 1 teelepel vissous
  

Plaas die kalkoen vleis in `n vrieskas vir 60 minute. Neem uit die vrieskas en plaas op `n snyplank om die kalkoen te sny. Sny die borste of Koteletten in 1 / 8- tot 1/4 duim dik snye, onreëlmatige is fyn.

Kombineer die sojasous, rys wyn asyn, sesamsaad, Sriracha sous, heuning, peper, rooi peper flakes, en vissous in `n groot plastiek rits sak. Plaas die dun gesny Turkye snye in die sak. Laat die vleis marineer ten minste 4 ure of verkieslik oornag.

Sodra die vleis is gemarineer, laat dit kom tot kamertemperatuur vir ongeveer `n uur. Dan verwyder die vleis uit die sak en gooi die marinade. Delg die kalkoen stroke met papier handdoeke totdat alle oortollige marinade verwyder is.

Voorverhit die oond tot 175 grade Celsius en beweeg die rakke up sover hulle gaan in die oond. Lyn twee bakplate met aluminiumfoelie bedek die hele pan. Plaas `n afkoelrak of draadrak bo-op die bakplaat sodat lug kan sirkuleer rondom die Biltong in die oond. Pak die repe op die afkoelrak sodat `n bietjie room om elkeen.

Bak die kalkoen Biltong vir 3 tot 4 ure afhangende van die dikte van jou vleis, draai `n paar keer deur die hele kookproses. Skakel die oond na hierdie tyd en laat die vleis in die oond tot droog te voltooi vir `n ander 1 tot 2 uur tot die Biltong is die regte konsekwentheid. Jy sal wil hê dat die rukkerige om in staat wees om uitmekaar te skeur, maar nie afbreek in `n harde stuk. Dien nadat ten volle afgekoel of hou in `n lugdigte houer vir tot 4 maande.

Ek kan nie glo ek het die koop Biltong my hele lewe en het nooit geweet hoe maklik dit was om my eie te maak by die huis! Dit sou wees die perfekte snack te hê by `n partytjie of om te gebruik op enige ekstra Turkye rondom die vakansiedae!