Gebruik vir Ou Crackers

Jy kan verjaar klappers gebruik in plaas van die standaard broodkrummels as `n bindmiddel in geregte soos gehakt, frikkadelle en krap koeke. Na maal die ou klappers met `n boete konsekwentheid in `n voedselverwerker, stoor dit in `n lugdigte houer.

Verjaar klappers kan in die plek van meel of broodkrummels die coating op gebraaide kos geword. Geliefdes die klappers met `n koekroller of `n soortgelyke instrument. Bedek die kos wat jy gaan braai in `n eier was of melk beslag voor jy dit brood met die cracker krummels. Braai die kos in voorverhitte olie of bak die bedekte kos vir `n ligte krisis na die coating.

Die plasing van een of twee verjaar klappers in houers van meel, suiker of sout verminder vog opbou en verdunning. Die klappers absorbeer oortollige vog of humiditeit en beskerm jou droë bestanddele.

Plaas verjaar klappers of krummels in lugdigte houers en verseël sakke. Stoor dit weg van hitte en vog op die tekstuur te beskerm en te verhoed dat vorm van groei. Vries krummels vir die langtermyn stoor van tot ses maande.