Hoekom is my soutvleis Blink & Verskillende kleure?

Moenie paniekerig raak nie: blink, glansende soutvleis is veilig. Vernoem na die "slange" van sout gebruik om dit te maak, soutvleis het soms `n kleurvolle glans wat dalk alarm jy, maar is geen rede tot kommer.


Inhalt


Voedselveiligheid

  • Hierdie glansende kleur van die vleis het niks te doen met die gehalte of veiligheid van die vleis. Vleis met hierdie eienskap is heeltemal veilig om te eet.

Chemiese samestelling

  • Soutvleise kan nitriete of ander chemikalieë wat `n kleurvolle glans op vleisprodukte kan produseer bevat.

biologiese elemente

  • Mioglobien en hemoglobien, twee proteïene aangetref in vleis en ander vleisprodukte, kan ook bydra tot kleure op die buitekant van die soutvleis.

blootstelling

  • Blootstelling aan beide lig en suurstof kan veroorsaak hierdie kleure te meer uitgesproke raak, so maak seker om te dig seël vleis soos soutvleis te dien effekte te minimaliseer.

Die bottom line

  • A blink voorkoms of multi-gekleurde oppervlak is normaal op soutvleis. Wanneer jy twyfel, te verifieer die vervaldatum gedruk op die produk.

  • beeld sout pype foto Credit deur Tuinbou uit Fotolia.com
Deel op sosiale netwerke:

Verwante
Hoe om stadiger Cook `n soutvleisHoe om stadiger Cook `n soutvleis
Hoe om soutvleis Kook So sal dit wees KlamHoe om soutvleis Kook So sal dit wees Klam
Hoe om te kook Basiese prutpot- soutvleisHoe om te kook Basiese prutpot- soutvleis
Hoe om mals Alligator VleisHoe om mals Alligator Vleis
Hoe om te sê as vleis gaarHoe om te sê as vleis gaar
Hoe om te maak soutvleis RoastHoe om te maak soutvleis Roast
Hoe om Grill Bevrore vleisHoe om Grill Bevrore vleis
Die gevolge van natriumnitraatDie gevolge van natriumnitraat
Watter tipe vleis Lam?Watter tipe vleis Lam?
Die Voordele van Matte & Glossy AfwerkingsDie Voordele van Matte & Glossy Afwerkings
» » Hoekom is my soutvleis Blink & Verskillende kleure?
© 2021 afhow.win