Hoe om te maak Broth vir vleis bredie Dikker

Bredie is `n warm en heerlike ete, tipies die verskaffing van `n dik, sous-agtige sous met `n verskeidenheid van bestanddele soos aartappels, uie, wortels en vleis. Jy kan `n verdikkingsmiddel so gebruik as meel of fyn gemaak groente om die konsekwentheid van `n waterige sop te verander sodat die tekstuur verdik voor jy dit voorsit.

Dinge wat jy nodig het

kastrol
meel
koue water

Dreineer die sous van die bredie om dit te skei van die ander bestanddele. Gooi die sous in `n ander kastrol. Draai jou stoof top branders op `n hoë en bring die sous tot kookpunt.
Kombineer 1 eetlepel. meel en 3 eetlepels. koue water in `n bak. Klits die meel en water totdat die meel heeltemal opgelos is. Nog `n opsie is om bredie bestanddele soos aartappels of wortels te gebruik as `n verdikkingsmiddel puree.
Gooi 1 eetlepel. van die mengsel in die kokende sous op `n slag. Klits die sous dikwels tot polle van die vorming te vermy. Hoe meer meel mengsel wat jy voeg by die sous, die dikker dit sal word.
Verlaag die hitte en prut die sous daaroor uit. Voeg die bredie bestanddele terug in die sous. Voortgaan roer jou bredie om `n gladde en dik tekstuur in stand te hou.
Verwyder die bredie van die hitte en laat dit afkoel vir vyf minute, sodra jy klaar is. Verkoeling jou bredie laat die sous om meer te verdik.

Foto Credit Jupiterimages / Comstock / Getty Images

Deel op sosiale netwerke:

Verwante