Hoe om te ontkiem Amandels

As uitloop sade, amandels moet min tyd om sag en smaakvol geword. Uitgeloop amandels bevat meer voedingstowwe as gereelde amandels en is `n groot bron van vitamiene E, C, B en A, proteïen, aminosure, kalsium, magnesium, yster en fosfor. Gebruik slegs rou, unblanched amandels vir uitloop.

Inhalt

Dinge wat jy nodig het

Wenke waarskuwings

Dinge wat jy nodig het

Rou, unblanched amandels
Bowl
2 stukke van 100 persent katoen doek
Bakplaat
Spuit bottel

Spoel die amandels en plaas dit in `n bak. Bedek dit met water. Laat die amandels week vir 10 tot 12 uur, en dan dreineer die water en weer spoel.
Demp 2 stukke van 100-persent katoen doek en plaas een op `n bakplaat. Plaas jou amandels bo-op die doek en sprei dit uit eweredig. Bedek dit met die tweede klam lap. Hou die lap klam maar nie drup nat te alle tye. Gebruik `n spuit bottel met die lap nat elke 8 tot 10 uur.
Stut die skinkbord op die een kant sodat oortollige water kan dreineer. Plaas die pan in `n koel plek, weg van direkte sonlig. Monster `n amandel vir tekstuur en smaak elke 8 tot 10 uur. Na 24-32 uur, moet daar `n bult op die kante van die amandels wees, en hulle moet tekstuur voel.
Plaas jou uitgeloop amandels in `n fyn gaas vergiettes en hardloop warm water oor hulle vir ongeveer 30 sekondes. Jy moet in staat wees om maklik die skille verwyder. Hou jou amandels in die yskas vir 1 of 2 dae.

Wenke waarskuwings

Spruit soveel amandels as wat jy kan eet in ongeveer 2 dae, as hulle vinnig draai galsterig.
As `n algemene reël, sal `n 2/3 koppie amandels spruit sowat 1 koppie.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante