Hoe om te lewe krappe Kook

Krappe het `n deel van die menslike dieet ten minste sedert die dae van antieke Griekeland en Rome was, volgens Food Timeline. In Middeleeuse Brittanje, was hulle by sop en bredies. Hulle was ook gekook, dan toegelaat word om af te koel, en verteer met asyn. In Noord-Amerika vandag, gewilde krappe gevang in die besonder streke: Blou krap kom van die Chesapeake Bay, Dungeness van die Stille Oseaan kus en Alaska King krap uit die noordelike streke van die Atlantiese Oseaan en die Stille Oseaan. Maak nie saak watter soort van krappe jy voor te berei, kook hulle terwyl hulle in die lewe is die pad om te gaan.