Hoe om Skakel Normale oond Baktyd om konveksie oond Baktyd

Konveksie oonde sirkuleer warm lug deur die kombuis kamer, die vermindering van die baktyd nodig. Die meeste resepte spesifiseer kook tye vir konvensionele ovens- met behulp van `n konveksie oond beteken dat jy nodig het om beide die kooktyd en temperatuur in konvensionele resepte te brand of oorgaarmaak jou kos te voorkom verander. Soos met enige kook riglyne, kan hierdie voorstelle nie werk met alle resepte, so gebruik `n vleis termometer om te verseker dat jou kos is ten volle gaar.

Stap 1

Kyk uit vir die kook tyd en temperatuur vir jou resep. Voorverhit die oond tot 25 grade laer as die normale oond bak temperatuur.

stap 2

Plaas die kos in `n vlak bak of op `n bakplaat, tensy anders vermeld deur die resep. Met behulp van `n bakplaat of pan met korter mure laat die warm lug uit die konveksie oond in meer kontak met die kos te kom, wat voorsiening maak vir meer selfs kook.

stap 3

Plaas die kos in die oond en die gaarmaaktyd te verminder met 25 persent. Byvoorbeeld, sou `n pan met `n normale baktyd van 40 minute net nodig het 30 minute Baktyd in `n konveksie oond.

stap 4

Begin om die kos 10 minute gaan voordat die kos is geskeduleer om te doen. Gebruik `n vleis termometer om die gaarheid van vleis te toets.

Wenke waarskuwings

Gebruik konveksie oond wanneer jy `n dik kors wil op jou kos, soos wanneer die bak brood of braai vleis. Gebruik `n konvensionele oond, of draai die fan af in jou konveksie oond vir die bak delikate poedings, koek en gebak.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante