Gebakte ham is `n relatief maklike en bevredigende hoofgereg om voor te berei vir die standaard familie etes en spesiale geleenthede. Ware sukses is afhanklik van die tipe en kwaliteit van die ham uit die staanspoor maar is ook bepaal deur geskoolde monitering van hitte, baktyd en behoorlike glas. Steengoed is `n goeie keuse vir die bak ham, want dit versprei en hou hitte sonder uitdroog die vleis, help om geur gehalte bevat die hele glas proses en op die tafel.
Voorverhit die oond tot 325 grade F. Vir die beste resultate, plaas `n vlak steengoed gereg in die oond, sonder die ham, terwyl die oond preheats. Dra warm dergelike die steengoed uit die oond verwyder wanneer dit die gewenste temperatuur bereik.
Stel `n ham in die verhitte steengoed, en plaas dit ontbloot op `n rak in die oond. Moenie die ham nie snoei op hierdie punt.
Bak volgens die tipe van ham gebruik. A ham gemerk "kook voordat jy eet" moet bak om `n interne temperatuur van 160 grade F. Vir `n hele 10 tot 15-lb. ham, laat 18-20 minute per pond. Helfte ham moet bak vir 20 minute per pond. Kleiner afdelings, sonder die been vereis 35 minute per pond. "Gereed om te eet" of "ten volle gaar" ham moet net aan hitte tot 140 grade F. Laat 15 tot 18 minute per pond vir `n hele ham van hierdie tipe of 18 tot 24 minute per pond vir `n half ham.
Verwyder die ham om dit te glasuur 30 minute voor die bak tyd klaar is. Die steengoed betaal regtig af hier, want die ham bly warm en gaan voort om te kook terwyl dit uit die oond vir glas.
Sny oortollige vet, kruis-sny die binneboud van die ham en glans dit na smaak. Baie ham kom met `n glans mengsel, maar jy mag verkies om jou eie met bruinsuiker, droë mosterd, appelasyn en ham drippings skep. Bevestiging pynappel met heel naeltjies om die hoeke van elke kruis-cut voeg ook `n robuuste geur en tradisionele voorkoms aan die gereg.
Stuur die ham in die oond vir die finale 30 minute van bak tyd. Toets die interne temperatuur met `n vleis termometer, veral vir `n ham wat rou begin.
Dien die ham in die steengoed. `N bykomende voordeel van die gebruik van steengoed om gebakte ham voor te berei, is dat dit dien as `n aantreklike opdienbak dat die ham warm en heerlike hou dwarsdeur die ete.
Wat is stadige oond temperatuur instellings?Hoe om Slow Cooker Times Skakel na oond TydMoet ek Glaceer Ham as ek Bak is in `n sak?Hoe om Seisoen bederf Chef SteengoedA Bosch oond Probe FoutHoe om `n konvensionele oond Gebruik
Hoe om `n GA 18 Quart opnemer oondHoe om te herstel Gekraak StoneHoe om te gebruik Stone BakvormenHoe om `n Hele Ham met been te kookHoe om skoon te Binne `n CorningWare White Tee PotKan `n mens CorningWare in konveksie oonde?Toaster Kook TimesHoe om `skerm Shirts Printing Met `n oondHoe om te maak Pine geurige kerseHot Stone Tafelblad Kook
Hoe lank na Steak kook in die oondHoe om Hou Pizza WarmHoe om Toets jou oond ThermostaatProbleme met `n yskas gas stoof Dit Preheats dan stopHoe om Verhit in `n opnemer oond
Hoe om `n GA 18 Quart opnemer oond