Hoe om Verwyder Salt Van bevrore krap bene

Byna al krap bene verkoop is slegs beskikbaar gevries. Die krappe, of Alaskan koning krap, sneeu of blou krap, is flits gevries kort nadat hulle gevang. Sedert die krap vleis begin om so gou as die krap sterf bederf, is krap bene nie vars verkoop. Soms sal jy lewe krappe te koop of vars ontdooi krap bene te vind by die kruidenier se of vis winkel. Krappe het `n natuurlike soet oseaan-vars geur. Oortollige sout is gewoonlik nie `n probleem nie, maar word maklik verwyder.