afhow.win

Hoe om `n koek met `n drukkoker Maak

Drukkokers gebruik `n dig geseël vaartuig te druk en `n verhoogde hitte van stoom te skep. Dit laat kos vinniger te gaar. Dit bied ook die geleentheid om voedsel kook soos koeke oor `n vlam of op `n stoof top sodat hulle sonder `n tradisionele oond gemaak kan word. Wanneer bak in `n drukkoker is daar twee opsies: die droë metode en die nat metode. (Verwysing 1)

Inhalt

Dinge wat jy nodig het

Droë bak

Nat metode

Dinge wat jy nodig het

Bak pan (kleiner as die binnediameter van jou drukkoker)
Bak (vir droë bak)

droë bak

Berei jou koek volgens die resep. Smeer die bak pan en gooi die beslag in die pan.
Verhit die drukkoker op jou stoof top (of ander hitte bron) op hoog vir twee minute. Plaas jou bak in die drukkoker (om die bak pan te hou van die onderkant van die oond te raak). Alternatiewelik kan jy `n twee duim laag sand sit in die onderkant van die oond as jy nie `n bak het.
Stel die bak pan op die bak in die drukkoker. Maak die deksel op en laat die oond hitte vir nog twee minute op hoë hitte. Draai die hitte na laag vir 40 minute. Na 40 minute draai af van die hitte en laat die oond staan vir tien minute voor die verwydering van die deksel.
Hou `n tandestokkie in die middel van die koek en verwyder dit. As dit skoon uitkom, is die koek gedoen. Indien nie, vervang die deksel op en hitte op laag vir `n bykomende tien minute. Laat dit staan tien minute van die hitte en dan toets dit weer vir gaarheid. (Verwysing 2)

nat Metode

Berei jou koek beslag volgens die resep. Smeer `n bak pan en gooi dan die beslag in die pan.
Sit die pan in jou drukkoker en gooi water in die oond tot `n vlak van `n duim onder die rand van die bak pan. Sit die deksel op die drukkoker en plaas dit op die stoof oor medium hitte vir 30 minute.
Verwyder die deksel en verwyder die oond van die hitte. Laat die koek te sit vir vyf minute. Toets die koek vir gaarheid deur piercing die middel met `n toothpick- as dit skoon uitkom, is die koek gedoen. As die koek nie gedoen word nie, gooi meer water in die drukkoker en vervang die deksel. Verhit dit oor medium vir `n bykomende tien minute voor die verwydering van dit van die hitte en toets dit weer vir gaarheid.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante