Hoe om te vries Frambose

Vet, sappig en bars met geur, vars frambose voeg `n verfrissende soet om somer gunstelinge, uit berry terte om slaaie spinasie. Hierdie uiters delikate bessies sal nie lank duur nie, en moet gevries word as jy hulle nie dadelik jy gebruik. Bevriesing kan die lewe van frambose te brei vir tot `n jaar. Jy kan hulle individueel te vries, of jy kan dit vries in suiker of stroop sodat hulle langer sal duur.

Inhalt

Dinge wat jy nodig het

Vries hele frambose

Frambose in sugar pack

Frambose in stroop pack

Wenke & waarskuwings

Dinge wat jy nodig het

Bakplaat
Waspapier
lugdigte houer
vrieskas sakke
suiker

Vries Hele Frambose

Spoel die frambose liggies in koel water in `n vergiettes. Liggies druk droog met papier handdoeke, die verwydering van soveel vog as moontlik.
Plaas die frambose op `n bakplaat uitgevoer met waspapier en laat ten minste 1 duim van die ruimte tussen hulle, sodat hulle nie saam sal hou.
Sit die bakplaat in die vrieskas totdat die frambose soliede gevries.
Die oordrag van die bevrore bessies in `n lugdigte houer of vries sakke en seël, die verwydering van soveel lug as moontlik te maak. Stuur die sakke om die vrieskas en gebruik die frambose as wat nodig is. Gebruik binne ses tot agt maande.

Frambose in Sugar Pack

Plaas afgespoel bessies in `n mengbak en top met suiker. Vir elke 1 kwart van frambose, voeg 1/2 tot 3/4 koppie suiker.
Roer die suiker in die frambose liggies totdat al die suiker opgelos is, versigtig om nie die bessies heeltemal verpletter. Die suiker sal vloeistof te trek uit die bessies as jy roer.
Skep die versoete frambose en sap in `n lugdigte houer en laat ten minste `n 1/2 duim van die ruimte aan die bokant.

Verseël die houer en bêre in die vrieskas vir tot 12 maande.

Frambose in Stroop Pack

Kombineer gelyke dele van suiker en water in `n klein kastrol op die stoof oor `n lae hitte. Roer totdat die suiker die ten volle opgelos en die mengsel het `n stroperige tekstuur. Gebruik 1 tot 2 koppies water en 1 koppie suiker vir elke 1 kwart van frambose.
Laat die suiker stroop afkoel tot kamertemperatuur. Plaas die afgespoel frambose in `n lugdigte houer.
Gooi die afgekoelde stroop oor die frambose, wat `n 1/2 duim van die ruimte in die houer. Verseël en bewaar in die yskas vir tot 12 maande.

Wenke & waarskuwings

Benoem die houers van bevrore frambose met die datum en metode van bevriesing.
Frambose individueel gevries is die beste gebruik nadat ontdooi vir koeke, hawermeel en in vrugte smoothies. Frambose gestoor in suiker gebruik kan word vir die bolaag soetgoed soos roomys, swirled in jogurt of bedien met Short. Frambose gevries in stroop kan ontdooi, gedreineer en geëet word op dieselfde manier as vars frambose.
Frambose kom in goue, swart en pers variëteite bykomend tot rooi.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante