Hoe om Sny Waatlemoene

In dié somermaande wanneer die son brandende, waatlemoene, met hul harde, helder groen skil en verfrissend, effens crunchy rooi vleis is `n stapelvoedsel by braai en piekniek. Getrou aan hul naam, waatlemoene bevat `n hoë bedrag van water, wat dit ideaal maak dors quenchers. Waatlemoene ook `n hoë bedrag van antioksidante as putte n vitamiene C en A. Omdat ons nie die skil eet bevat, moet waatlemoene moet oopgesny om die eetbare rooi vleis te kry. Algemene maniere om te dien is deur die sny van die skil en in blokkies gesny sonder die skil.

Inhalt

Dinge wat jy nodig het

Waatlemoen skywe

In blokkies gesny waatlemoen

Wenke & waarskuwings

Dinge wat jy nodig het

1 ryp waatlemoen
1 groot, skerp mes
Sny bord
Glas opdienbak

waatlemoen Skywe

Plaas die waatlemoen op `n skoon snyplank.
Sny die waatlemoen in die lengte, sodat jy twee verlengde helftes.
Sny elke helfte in die helfte deur in die middel van die een end tot die ander sny, so hulle is vier kwarte waatlemoen wiggies.
Sny elke kwarte waatlemoen in selfs 2-duim dik snye waatlemoen en dien. Gaste kan die skil hou terwyl die eet van die res van die waatlemoen.

in blokkies gesny waatlemoen

Sny die waatlemoen in die helfte vertikaal en plaas een helfte vlees af op die snyplank.
Sny af die top met `n groot, skerp mes en sny die hele skil af, na aanleiding van die kurwe van die waatlemoen. Herhaal met die ander waatlemoen helfte, sodat jy net net die rooi vleis van die waatlemoen.
Maak 1-duim dik snye in een van die waatlemoen helftes.

Draai die waatlemoen 90 grade en `n 1-duim sny oor die snye.

Lê die ry van gesnyde waatlemoen af, en sny in 1-duim blokkies maak. Herhaal totdat die hele helfte gesny word, dan sny die ander waatlemoen half op dieselfde wyse. Dien in `n groot bak.

Wenke & waarskuwings

Probeer plaas waatlemoen snye op die rooster kortliks vir `n effens gekarameliseerde smaak.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante