Hoe om te maak Pot Roast in `n baksakkie

Kook sakke is `n maklike manier om `n gereg moeiteloos bak terwyl die kos uitdroog. Pot gebraaide kan maklik te droog as jy dit oorgaar, maar `n kook sak sal help om die kans dat dit sal gebeur verminder. Die sak hou die vog naby die kos, sodat jou pot gebraaide om sappige bly. Nog `n voordeel vir die gebruik van kook sak is dat daar geen skottelgoed skoon te maak aangesien die kos nooit die binnekant van die bak raak.

Inhalt

Dinge wat jy nodig het

Wenke & waarskuwings

Dinge wat jy nodig het

1 eetlepel. meel
Kook sak met das
13" x 9" x 2" bak skottel
meel 1/4 koppie
1 10-oz. kan gekonsentreer Franse uiesop
3 £ ontbeende pot gebraaide
1/2 lb wortels, gesny (of geheel baba wortels)
1/2 lb aartappels, sny in 1" stukke
5 ribbes seldery, gesny in 1" snye
1 £ klein pêrel uie (of 1 groot ui sny in 1" stukke)
mes
vleis termometer

Voorverhit die oond tot 325 grade F. en sit 1 eetlepel. meel in die kombuis sak. Skud die sak te bedek die binnekant met meel.
Gooi die 1/4 c. meel en die Franse uiesop in die sak. Hou die top van die sak gesluit met een hand en skud die sak om die meel en sop kombineer. Jy kan hulle ook kombineer in `n aparte bak en gooi dit in die sak.
Plaas die pot braai, wortels, aartappels, seldery en uie in die kombuis sak met die gemengde sop en meel.
Hou die opening van die sak gesluit, draai die sak om die braai en groente met die sop mengsel bedek.
Maak die sak met die band wat met die sak het. Maak `n paar 1/2" splete in die top van die sak te laat oortollige stoom om te ontsnap.
Plaas die kombuis sak in die oond en bak by 325 vir twee tot drie ure of totdat `n vleis termometer geplaas in die diepste deel van die vleis lees 160 grade. Die gebraaide moet sag wees en maklik te sny. Dien pot gebraaide warm met die geroosterde groente.

Wenke & waarskuwings

Gebruik alles wat groente wat jy het op die hand as jy nie aartappels, wortels, uie of seldery. Ander moontlikhede sluit in koring op die kop met die koppe sny in 2" snye, 1" blokkies rape of rutabagas, en 1" in blokkies gesny muurbal of patats.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante