Hoe om Cedar Plank Salmon

Cedar planke is `n rook metode wat salm direk kook op die top van sederhout planke in plaas van die gebruik van hout chips op `n barbecue. Die hout mengt sy rokerige geur in die salm, wat perfek komplimenteer die rykdom van hierdie donker-vleis vis. Kyk vir sederhout planke waar jy houtspaanders koop vir braai. Kies jou plank om voorsiening te maak vir `n 6-duim-deur-6-duim ruimte vir elke salmfilet jy weier om te kook.


Inhalt

  • Wenke & waarskuwings

  • Dinge wat jy nodig het

    • Cedar plank vir braai
    • water
    • Grill
    • growwe sout
    • Salmon ringe
    • Olyf olie
    • Sout en peper na smaak
    • vleis termometer
    • Week die seder plank oornag in water.

    • Verhit `n houtskool of gas grill tot hoë hitte met die rooster roosters direk bokant die hitte bron.

    • Stel die seder plank direk oor die hitte bron, en sluit die deksel van die rooster vir twee tot drie minute.




    • Om asseblief die seder plank, en sprinkel die oppervlak met `n ligte laag van growwe sout.

    • Vryf albei kante van die salm filette met olyfolie en sit op die top van die warm sederhout plank.

    • Verlaag die rooster tot medium hitte en kook die salm vir 20 tot 30 minute in `n bedekte rooster. Voeg `n vleis termometer in die diepste deel van die salm filet en verwyder die vis uit die rooster met dit blyk ondeursigtig, flakes met `n vurk en registreer 135 grade F.

    Wenke & waarskuwings

    • Vervang die olyfolie met Dijon mosterd of barbecue sous, en braai die salm met uieskywe en knoffelhuisies as jy wil.
    Deel op sosiale netwerke:

    Verwante
    Hoe lank neem dit om Grill Salmon Burgers?Hoe lank neem dit om Grill Salmon Burgers?
    Hoe om Grill Fish in perkament papierHoe om Grill Fish in perkament papier
    Hoe om Grill New York-strook Steaks op `n gas grillHoe om Grill New York-strook Steaks op `n gas grill
    Hoe om `n Borsstuk op `n gas grill RookHoe om `n Borsstuk op `n gas grill Rook
    Hoe om te rook vleis op `n houtskool braaiHoe om te rook vleis op `n houtskool braai
    Ou manier om Vlek Buite CedarOu manier om Vlek Buite Cedar
    Cedar Plank oond KookCedar Plank oond Kook
    Hoe om Grill Ribeye met houtskoolHoe om Grill Ribeye met houtskool
    Aandete Idees vir die GrillAandete Idees vir die Grill
    Hoe om Grill Salmon Steaks te PerfectionHoe om Grill Salmon Steaks te Perfection
    » » Hoe om Cedar Plank Salmon
    © 2021 afhow.win