Die Beste hors d`oeuvres te dien met Cabernet

Frikkadelle maak `n prettige en lekker partytjie snack, en sal `n Cabernet komplimenteer baie goed. Kombineer 1 £ grond beesvleis, een eier, 1/2 koppie broodkrummels, 2 tot 3 eetlepels. van gemaalde ui en 2 eetlepels. van water in `n bak, en meng goed totdat dit saam stokke. Bak in `n 350 graad oond vir 20 tot 25 minute, draai een keer. Eksperimenteer met verskillende swem sauces- n Cabernet sal goed gaan met `n sous gemaak van donker bessies, soos kersies, `n doringbos of bosbessies.

Bruschetta met die tradisionele tamatie en basiliekruid bolaag is `n voorgereg wat baie gaste sal tevrede te stel. Kombineer geskil, gekapte tamaties uit sowat 1 1/2 pond. van tamaties met twee gemaalde knoffelhuisies, 1 eetlepel. olyfolie en 1 teelepel. van balsemiekasyn. Meng en voeg dan ses tot agt vars basiliekruidblare, gekap, en sout en peper na smaak. Sny `n baguette en roosterbrood die snye in die oond. Bo die roosterbrood met die tamatie mengsel en sit dadelik voor.

A kaas bord is `n eenvoudige, maar heerlike voorgereg. Kase wat goed gaan met Cabernet is tussen die ouderdomme van Gouda, blou kaas, Camembert, tussen die ouderdomme cheddar, Gruyère en Parmesaan. Af te rond die bord met `n paar soutvleise, patee en vrugte soos pere en appelkose. Sit voor saam met `n paar snye baguette of `n paar klappers.

Die ryk geur van sampioene pare goed met Cabernet, en gekombineer met `n ryk te vul, opgestopte sampioene maak `n groot snack met hierdie wyn te geniet. In `n bak, meng 1/2 koppie broodkrummels, 1/2 koppie gerasperde Pecorino Romano kaas, twee gemaalde knoffelhuisies, 2 eetlepels. gekapte vars Italiaanse pietersielie, 1 eetlepel. gekapte vars kruisement, 2 eetlepels. olyfolie en sout en peper, en meng goed. Trek die stamme van sowat 28 wit sampioene. Skep die mengsel in die sampioene, en plaas dit op `n geoliede bakplaat. Bak dit vir sowat 25 minute in `n 400 graad oond. Laat effens afkoel, dan dien.