Hoe om `n 1-Pound Meat Loaf kook

Berei die gehakt mengsel volgens jou gunsteling resep. Verhit jou oond tot 350 grade Celsius.

Verdeel die mengsel in 1-pond gedeeltes. Knie die eerste gedeelte liggies, pak dit dan in `n klein broodpan en vorm dit in `n koepelvormige silindriese vorm. As jy wil, kan jy dit vorm plaas in `n log en bak dit in `n groter kastrol of hittebestande bak. Vorm die oortollige gedeeltes in logs en vries hulle, óf in vrieskas sakke of individuele brood panne.

Borsel die top van die gehakt met `n sous of glans, as jy wil, en plaas dit in die voorverhitte oond. As die brood kom naby aan te vul die pan, plaas dit op `n papier met koekies om enige potensiële drup of oorloop vang.

Gaan die gehakt vir gaarheid na 20 minute, word deur `n-oomblik lees termometer in die middel van die brood. Dit is gedoen wanneer dit lui 160 grade Celsius, die temperatuur aanbeveel deur die Amerikaanse Departement van Landbou. As dit nodig is, terug te keer die brood om jou oond vir nog 5-7 minute.

Verwyder jou gehakt uit die oond wanneer dit die korrekte temperatuur bereik, en laat dit rus vir vyf tot 10 minute voor sny en bedien dit.