Hoe om te maak Turkye a la King

Ek het amptelik gevind my go-to, post-Thanksgiving, beste oorskiet maaltyd ooit. Ek het reeds besluit om dit `n Swart Vrydag tradisie by my huis te maak. Dis romerige lekker van en eenvoudige instruksies skep `n perfekte ete vir `n lui dag in die huis rond. Dit vries ook goed, so moenie bang wees om `n groot bondel maak en stoor die helfte van dit vir wanneer jy al uit oorskiet en drang sommige van dié heerlike Thanksgiving geure wees.

Dinge wat jy nodig het

• 1 koppie hoender of kalkoen sop
• 2 koppies gekapte, gekookte kalkoen
• 1 koppie ertjies, bevrore
  
• 1 teelepel sout
• 1 teelepel peper
• 1/4 koppie gekapte vars pietersielie
• 1 eetlepel gekapte vars tiemie
• Eier noedels, koekies, of rys vir die versorging van

Smelt die botter in `n pan oor medium hoë hitte. Voeg die seldery, wortels, en salotte, kook tot sag.

Voeg die sampioene, kook tot sag en verduister.

Sprinkel met meel, kook tot al die meel is deur en deur bevogtig.

Giet in die sjerrie, skraap om die pan blus.

Voeg die res van die bestanddele, prut tot verdik en die kalkoen is deurwarm.

Bedien warm oor rys, pasta of beskuitjies.