Hoe om te maak-sjokolade bedek makadamianeute

Makadamianeute gegroei in gewildheid oor die jare en nou hou `n prominente plek op die lys van gunsteling neute baie mense se. Maak hierdie heerlike lig en crunchy neute selfs lekkerder deur wat hulle in `n ryk, donker sjokolade. Hoewel jy dalk dink dat die maak van sjokolade bedek makadamianeute is moeilik en tydrowend, sal jy vind dat hierdie proses is verbasend eenvoudig en aangenaam te maak. Die makadamianeute jy maak sal so lekker dat hulle waarskynlik sal `n familie tradisie wees.

Inhalt

Dinge wat jy nodig het

Wenke & waarskuwings

Dinge wat jy nodig het

8 oz. Makadamia neute
8 oz. onversoete sjokolade
1/3 tot koppie heuning ½
2 eetlepels. botter
Sny bord
Koksmes
dubbelkoker
groot lepel
stoof top
vurk
Bakplaat
perkament papier
Plastiek of metaal houer (met deksel)
waspapier

Voer die bakplaat met bakpapier uit en hou eenkant. Plaas 2 duim van water in die onderkant van die dubbelkoker en sit dit op die stoof top. Draai die branders op te "medium" en prut die water.
Kap die onversoete sjokolade in klein stukkies. Plaas dit in die top van die dubbelkoker.
Meet en voeg die heuning en botter tot die gekapte sjokolade. Plaas die top van die dubbelkoker oor die onderkant en begin roer die bestanddele voortdurend terwyl die sjokolade smelt.
Verwyder die top van die dubbelkoker van die hitte wanneer die sjokolade is ongeveer driekwart gesmelt. Plaas die dubbelkoker oor die counter top en gaan voort roer tot al die sjokolade smelt.
Steek die macadamianeute in die gesmelte sjokolade. Óf dompel die neute heeltemal in die sjokolade deur hulle val in en dan verwyder hulle met `n vurk, of steek die neute in die sjokolade terwyl hy op die vurk. Skud die oortollige sjokolade en plaas elke noot op die bakplaat.
Ruimte die makadamianeute op die bakplaat sodat hulle verhard in individueel-sjokolade bedek makadamianeute, of maak hulle in groepe van drie of vier neute wat saam sal verhard.
Laat die sjokolade bedek makadamianeute hard in die yskas of teen kamertemperatuur. Wanneer die sjokolade is hard, verwyder hulle uit die bakplaat en plaas dit in `n plastiek houer of `n metaal tin (skei die lae van neute deur waspapier).

Store sjokolade bedek macadamianeute in die yskas. Hulle sal hou vir tot een week.

Wenke & waarskuwings

As die sjokolade hard terwyl jy dip die makadamianeute, terug te keer die top van die dubbelkoker tot die hitte oor die onderkant van die dubbelkoker tot effens weer smelt dit.

Maak seker dat die pruttende water in die onderkant van die dubbelkoker is nie hoog genoeg is om die boonste gedeelte van die dubbelkoker raak as jy smelt die sjokolade. Dit kan veroorsaak dat die sjokolade te vinnig smelt, wat die gesmelte sjokolade `n ander konsekwentheid sou gee.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante