Hoe om Pipe vulsel in kolwyntjies

Gevul kolwyntjies is welwillend, maar hulle is nie moeilik om te maak. Gebruik dieselfde versiersuiker jy van plan is om die kolwyntjies ryp met die vulling, of maak `n aanvullende vul.

Bak jou gunsteling kolwyntjies, hetsy uit `n doos mengsel of van nuuts af. Paar geure met die vul wat jy wil gebruik. Byvoorbeeld:

• Vanielje kolwyntjies met konfyt vul
• sjokolade kolwyntjies met Beierse crème vulling
• Duiwel se kos kolwyntjies met sjokolade poeding

Laat die kolwyntjies koel tot kamertemperatuur voor te vul.

Terwyl die kolwyntjies koel, maak die vul. Jy mag nie nodig het om te veel voorbereiding doen, afhangende van die tipe van die vulling van wat jy wil gebruik. Byvoorbeeld, as jy van plan is om jou kolwyntjies met konfyt of grondboontjiebotter vul, net laat die pot tot kamertemperatuur kom.

As jou nagereg behels `n gaar vulsel soos `n vla, laat dit afkoel tot kamertemperatuur voor te vul.

Pas `n deeg sak met `n versiering punt. Kies `n wenk met `n wye opening. Die groter opening sal jou toelaat om maklik extruderen dik vulsels in die kolwyntjie.

Vul die deeg sak met die vulling van jou keuse. Verseël die sak, dan stewig voeg die punt in die middel van die kolwyntjie.

Druk die vulsel in die kolwyntjie, stadig die verhoging van die punt as jy dit kan vul. Gebruik `n skuins spatel om weg te skraap enige oortollige sodat die vulsel is gelyk met die bokant van die kolwyntjie.

Frost die kolwyntjie met `n komplimentêre versiersel. Ten volle dek die gat.