Kan ek Eet Sushi twee keer per week?

Die American Heart Association beveel aan eet twee porsies vis weeklikse ter harte gesondheid te verbeter. Die vis in sushi help jou ontmoet hierdie aanbeveling. Vis, veral vetterige variëteite soos salm en makriel, bevat `n baie omega-3 essensiële vetsure wat die risiko van abnormale hartklop verminder, verminder trigliseriedvlakke, laer bloeddruk en stadig die ontwikkeling van arteriële gedenkplaat. Omega-3 vetsure verhoog ook na bewering breinfunksie.

`N Porsie vis, volgens die AHA, is 3,5 onse. Die Food and Drug Administration sê tot twee 6-ounce porsies per week is fyn. Hoeveel vis is in elk sushi roll hang af van die verskaffer en sjef, maar oor die algemeen, is twee rolle as `n bediening. Vir die meeste mense, eet meer as hierdie twee weeklikse porsies is nie `n probleem nie, maar vir sekere bevolkings, insluitend swanger vroue, bejaardes, vroue probeer om swanger te raak, en jong kinders, kan dit wees. Byna al die vis bevat spore van kwik, wat kan invloed op die ontwikkeling van jong senuweestelsels. Die bejaardes en jong kinders is `n groter risiko van siekte as gevolg van voedsel oorgedra patogene, wat meer geneig om te bestaan ​​in rou vis is. Eet te veel sushi kan lei tot `n hoë inname van wit rys, wat min in die pad van voedingstowwe bied, maar `n baie in die weg van kalorieë. Natrium oorlading kan `n probleem wees as jy liberaal met die soja sauce- gebruik minimale bedrae en vra vir `n lae-natrium rasse is.

A semi-weeklikse sushi besoek wat rondom sentrums gebraaide of-romerige sauced rolle is nie `n gesonde gewoonte. Die woorde "tempura" en "pittige" is leidrade jou rol is versier met ekstra vet en kalorieë jy hoef nie. Wegbly van Philadelphia rolle of ander wat roomkaas funksie. Tuna, geel stert, garnale en salm rolle is een van die gesondste en gordel-vriendelikste opsies. Veggie rolle ook kan die gesondheid ante van jou sushi besoeke.

As jy kies om sushi twee keer eet per week, op-risiko bevolkings moet die spesie mees besoedelde deur kwik, soos haai, swaardvis, koning makriel en tilefish vermy. As `n gereelde sushi eter, kan jy verhoed dat hierdie rasse, ook - net om veilig te wees. Vashou aan net een of twee rolle by elke sushi maaltyd om jou porsiegroottes onder beheer te hou. As jy nog honger is, kies vir veggie rolle, slaai of miso sop.