Hoe om `n koei Rooster op `n spit

Bou `n vuur put in die plek sal jy braai die koei. Vir meer inligting oor hoe om `n vuur put bou sien die eHow artikel met die titel "Hoe om `n brand put te bou."

Verseker die arms van die spit aan weerskante van die vuur put. Maak seker dat hulle die reg breedte aan die spit hou.

Bou `n vuur in die vuur put. Om suksesvol te wees by braai die koei jy `n goed geboude vuur nodig. Houtskool is die beste brandstof te gebruik.

Laat die houtskool verbrand totdat die kole gloei rooi. Op hierdie stadium sal die kole wees reg rondom 350 F, wat die vleis sal kook tot die regte temperatuur.

Sny die koei in hanteerbare stukke en plaas die stukke op die spit. Elke stuk moet wees in die 25- tot 55-pond reeks.

Plaas die stukke vleis op die stok van die spit. Die stok moet geplaas word deur die vleis so naby aan die sentrum as moontlik om selfs te verseker kook.

Plaas die spit met die vleis op die arms jy vroeër verseker. Dit moet die vleis sit ongeveer 6 tot 8 duim bo die vuur.