Hoe om: Gekandiseerde Walnut slaai

Versuikerde okkerneut slaai is ideaal vir die herfs en winter, maar aanvaarbaar om te dien op enige ander tyd van die jaar. Soet versuikerde okkerneute word vergesel deur skerp blaarslaai, ryk blou kaas, vars appels, soet gedroogde bosbessies, romerige slaaisous en ander opwindende geure vir `n bevredigende en heerlike slaai. Jy kan hierdie bykos te neem aan `n dinee of get-saam, of geniet dit as `n entree wanneer dit saam met warm brood en sop.

Inhalt

Dinge wat jy nodig het

Wenke & waarskuwings

Dinge wat jy nodig het

2 koppe botter of Romaine slaai
3/4 koppie gedroogde bosbessies
2 appels
Lemoensap (net genoeg om appels te gooi in)
2 onse blou of Gorgonzola kaas
1/2 rooi ui, in dun skyfies gesny
1/2 koppie gekapte okkerneute
1/4 koppie suiker
1 koppie slaaisous (vinaigrette, heuning mosterd, blou kaas of Asiatiese-styl dressing werk goed)

Was en kap die blaarslaai, sit dit dan eenkant om droog te word.
Kombineer die okkerneute en suiker in `n pan oor medium hitte. Begin roer aanhoudend. Die suiker sal eers `n baie fyn, en dan is dit sal begin om te vervloei na ongeveer 5 minute. Hou aan roer en skraap die bodem van die pan voortdurend om te verseker dat die suiker en okkerneute mengsel.
Verwyder die okkerneute van die hitte wanneer hulle `n goudbruin kleur te bereik. Roer af en toe as hulle afkoel.
Versprei die okkerneute op `n gesmeerde bakplaat of waspapier en laat hulle toe om heeltemal af te koel.
Fyn kap blou of Gorgonzola kaas sodat jy Crumbles het, nie krummels.
Kap appels in klein stukkies en plaas die stukke in `n bak. Voeg lemoensap en gooi die appels in die sap.
Gooi die blaarslaai, gedroogde bosbessies, versuikerde okkerneute, appels, uie, kaas en aantrek in `n groot mengbak.

Wenke & waarskuwings

As jy van plan op te eet slegs `n klein bedrag van slaai op `n tyd, nie gooi dit alles met die slaaisous of die slaai sal pap raak en verlep wanneer in die yskas gebêre. In plaas daarvan, net bo elke individu te dien met die kleedkamer reg voordat jy eet.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante