Hoe om `n pizza op die BBQ Grill Maak

Begin `n vuur in jou barbecue met behulp van hout, hout chips of steenkool. Hout en hout chips sal `n beter geur aan jou pizza as steenkool wil.

Laat die vuur brand totdat die vlamme weg en die hout, hout chips of steenkool is net warm smeulende sonder vlamme.

Sit die pizza in die barbecue hetsy direk op die rooster, op die top van `n stuk van aluminium foelie, of op die top van `n pizza klip. Die onderkant van die kors sal meer eweredig kook as dit gaar is op `n stuk van aluminium foelie of `n pizza klip. Die kors wil bruin mees eweredig as dit gaar is op `n pizza klip. As jy met behulp van `n pizza klip, sit hulle die klip in die braai tot vyf minute Voorverhit voordat jy die pizza in plaas. Jy kan `n bevrore pre-made pizza of `n vars tuisgemaakte pizza braai. Beide uitdraai goed op die braai.

Maak die deksel van die braai en laat die pizza kook vir sowat twee tot vyf minute. Sommige pizzas sal langer neem. Maak die deksel op en maak seker die pizza elke twee minute. Wanneer die kaas gesmelt en die effens goudbruin, is dit gedoen.

Gebruik `n groot metaal spatel om die pizza uit die braai te verwyder en skuif dit op `n bord. Wees versigtig om nie om jouself te brand, as die braai en pizza baie warm sal wees.