Hoe om te sê as `n Vark Roast gedoen

Vark is nie die ander wit vleis, volgens die Verenigde State se Departement van Landbou (USDA). Dit word beskou as `n rooivleis as gevolg van die bedrag van mioglobien ( `n proteïen) wat dit bevat. In teenstelling met sommige ander rooi vleis, wat skaars kan bedien word, moet varkvleis gekook tot 160 grade F, volgens die USDA, as gevolg van die moontlike Trichinella risiko.

Dinge wat jy nodig het

vleis termometer

Voeg `n vleis termometer in die middel van die gebraaide. Moenie toelaat dat die termometer raak `n been. Ideaal gesproke wil jy die punt van die termometer te wees in die middel van die gebraaide.
Verwyder die gebraaide wanneer interne temperatuur van die vleis se bereik 160 grade F. A vier-pond gebraai kan een-en-drie-kwart van `n uur tot twee ure om te kook.
Laat die gebraaide stel vir sowat 15 minute nadat dit te verwyder uit die oond en voor jy dit sny. As die vark gebraai word gedoen, sal die vleis wit, nie pienk wees.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante