Hoe om te maak White Rice

Die geheim van die maak van `n goeie rys is die deksel nie te lig terwyl dit kook. Dien vier.

• In `n swaar pot met `n deksel, bring 2 c. water tot kookpunt. rys en sout en `n laer hitte voeg.

  

• Dek die pot en prut rys vir 15 tot 20 minute.

  

• 
  
  
  
  

  Na 15 minute, haal die pot se deksel en toets `n paar korrels rys - as die sentrum is glad crunchy, prut `n paar minute.

• Toets rys weer. Wanneer dit gedoen is, pluis dit met `n vurk om stoom ontsnap laat en help om graan te skei.

  

• A rys fornuis is `n uitstekende, selfs makliker manier om rys te kook. Sit die water, sout en rys in die oond, bedek en draai dit op. Die oond sal ophou om te kook wanneer die rys is gedoen (gewoonlik die On hefboom verskyn).
• Vir Chinese- of Japannese-styl rys, gebruik `n kort korrelige rys en laat die sout.
• Hierdie resep is net `n guide- basmati en jasmyn rys gebruik meer water. Raadpleeg die pakket vir instruksies oor hierdie, en of hulle spoel.