Hoe om melk Gebruik Droë melk

Droë melk, of poeiermelk soos dit algemeen genoem word, moet `n stapelvoedsel op elke spens rak wees. Droë melk, een keer hersaamgestelde, kan gebruik om te drink of in enige resep vra vir melk. Jy kan ook gebruik droë melk verkorte te maak en ingedampte melk vir jou gekies resep. Droë melk is beskikbaar by enige kruidenierswinkel en kom in pakkies van verskeie groottes om jou behoeftes te pas. Nadat dit oopgemaak is, op te slaan droë melk in `n lugdigte houer om varsheid te behou.

• Meet 1 1/3 koppies droë melkpoeier.

• Vul `n kruik of ander houer met 1 koppie water.

• Gooi die droë melk in die water en klits tot die mengsel glad en sonder enige knoppe.

• 
  
  
  
  

  Voeg `n bykomende 2 3/4 koppies water om die kruik en klits tot gemeng. Dit sal jou `n volle kwart van melk gee.

• Chill die melk oornag in die yskas voor opdiening.

• Die meeste beskikbare droë melk op die mark is van die onmiddellike verskeidenheid. As jy `n nie-direkte droë melk, sal die verhouding 04/03 koppie poeier tot 3 3/4 koppies water wees. Die mengsel sal moet deeglik verhit sodat die poeier op te los en maak die melk. Chill oornag voor jy dit voorsit.
• As `n resep vir 1 koppie melk, meng 1/3 koppie droë melkpoeier met die droë bestanddele. Voeg `n bykomende 7/8 koppie water by die nat bestanddele genoem in die resep.
• As vars melk bederf dikwels voor gebruik in jou huishouding, die aankoop van droë melk kan jou geld spaar.