Hoe om `n diep Fried Turkye Verhit

Die versorging van `n diep-gebraaide kalkoen kan `n heerlike en maklike ontsnapping uit die tradisionele vakansie tarief wees. Verder, braai `n tradisionele turkey kan `n stresvolle hele dag affêre wees, bederf waardevolle tyd wat gebruik kan word gedeel met jou gaste. Aan die ander kant, `n diep-gebraaide kalkoen bestel voor die tyd is maklik verhit in `n knippie, en met `n paar eenvoudige stappe wat jy sal wees op jou pad na die bediening van `n perfekte Turkye met bros vel reg uit jou oond.

Inhalt

Dinge wat jy nodig het

Wenke waarskuwings

Dinge wat jy nodig het

vleis termometer

Stap 1

Kerf al pluimvee uit die been. Sny die bors vleis. Verlaat Turkye vlerke en bene hele vir later gestaan. Alle vars gekookte pluimvee nie binne twee uur bedien moet word uitgekap uit die been te voedseloordraagbare siektes te voorkom.

stap 2

Plaas die gekerfde Turkye in vlak, lugdigte houers. Verkoel die kalkoen stiptelik. Verkoel kalkoen versierings en gepaardgaande bykosse. Gaar pluimvee moet nooit verlaat op die toonbank, of warm gehou in die oond, vir meer as twee uur. Verkoel kalkoen te voedseloordraagbare siektes te voorkom.

stap 3

Verwyder die kalkoen uit die yskas ongeveer twee uur voor jy dit voorsit. Sodat die kalkoen om terug te keer tot kamertemperatuur verminder sy opwarming tyd en verhoed dat vog verlies.

stap 4

Stel die oond tot lae temperature van 225-250 grade Celsius. Verhit die kalkoen by lae temperature te droog, gaar vleis te voorkom. Verhit die kalkoen ontbloot in die oond vir ongeveer 30 minute. Keer sal wissel na gelang van die grootte van die kalkoen se.

stap 5

Kyk op die interne temperatuur van die kalkoen met `n vleis termometer. Plaas die termometer in die kalkoen snye en Turkye been om `n lesing te neem. Jou diep gebraaide kalkoen is verhit wanneer die termometer lees 165 grade F. Plaas die termometer regdeur verskillende afdelings van die vleis te verseker dat al Turkye snye het 165 grade bereik.

stap 6

Verwyder herverhit Turkye uit die oond en dien dadelik vir `n diep-gebraaide, bros Turkye. Laat die kalkoen verhitting in die oond teen `n lae temperatuur vir tot twee uur indien nie dadelik bedien. Verkoel die oorskiet stiptelik om voedsel oorgedra siekte te voorkom.

Wenke waarskuwings

Herverhit diepgebraai Turkye in `n konveksie oond is `n ideale manier om die kalkoen klam te hou terwyl die versekering van die vel bly bros.
As jy van plan is om `n diep-gebraaide kalkoen binne twee ure van sy kook dien, dit is nie nodig om te kerf en verkoel die kalkoen. Dit kan warm gehou word in die oond vir twee ure of links op die toonbank totdat dit gereed is om weer verhit.

Herverhit diepgebraai Turkye in die mikrogolf is `n relatief veilige metode van opwarming te voedseloordraagbare siektes te voorkom. Aan die negatiewe kant, die verlies van crispy vel verwag met `n diep-gebraaide kalkoen maak hierdie metode van opwarming minder wenslik.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante