Hoe lank neem dit om `n Vars Turkye kook?

Vars Turkye is `n uitstekende keuse as `n hoofgereg vir enige spesiale dinee van meer as ses gaste. Turkye kom groot genoeg om 20 gaste bedien en lekker smaak met baie verskillende bykosse. Wanneer die beplanning van jou ete, sal jy nodig het om eers vas te stel hoe lank dit sal neem om gaar te maak.

• Sodra jy deeglik jou Turkye het skoongemaak, plaas dit op `n oondpan met `n rek. Rok met groente-olie en sprinkel met jou keuse van speserye. Bedek met jou oondpan deksel of foelie.

• Verhit jou oond tot 325 grade en dan plaas jou Turkye daarin.

• Kook `n unstuffed Turkye 20 minute vir elke pond. So, as jou kalkoen is 8 pond jy wil dit om te kook vir 2 uur en 40 minute. `N 12-pond kalkoen sal kook vir vier uur.

• 
  
  
  
  

  Kook `n opgestopte kalkoen vir 25 minute per pond. Dit beteken dat `n 10-pond kalkoen sal kook vir 250 minute of 4 uur en 15 minute.

• Gaan met `n vleis termometer om seker te maak dat jou kalkoen is gedoen. Volgens die USDA (sien hulpbronne), moet jou vleis termometer in die bors geplaas word. Dit moet ten minste 165 grade F lees wanneer dit veilig is om te eet. Wil jy dalk om voort te gaan om te kook dit om tussen 170-180 grade F.

• Maak seker dat jy die kalkoen was, binne en buite met koue water.Remove die sak van afval en die nek voor dit om te kook.

• Selfs as jou Turkye het `n pop-up timer, moet jy dit gaan met `n vleis termometer om seker te maak dit is veilig om te eet.