Doen Asyn Laer bloedsuiker?

Asyn is al vir duisende jare, en is gekommersialiseer so vroeg as 2000 vC Dit is `n produk van die fermentasie van die suiker in `n voedsel.

Gedistilleerde asyn is waarskynlik die mees bekende soort asyn, maar daar is baie vrugte, groente en graan wat hulle leen tot die produksie van asyn.

Beheerde studies, soos die een berig in `n 2005-uitgawe van die Europese Journal of Clinical Nutrition, dui daarop dat asyn vas bloedsuiker en insulien vlakke kan verlaag, en dat dit ook eetlus verminder en help met gewigsverlies.

Die asynsuur in asyn verlaag bloedsuiker deur die sluit van `n paar verteringsensieme, wat `n paar koolhidrate in staat stel om deur middel van jou spysverteringskanaal te slaag sonder om verteer en geabsorbeer word in jou bloed.

Animal studies dui daarop dat asyn induseer glikogenese, dus die vermindering van bloedsuiker. Bloedsuiker is glukose in die bloed, en tydens glikogenese, is glukose uit die bloed geneem en omgeskakel word na sy stoor vorm (glikogeen).

Die moontlike langtermyn voordele vir die gesondheid --- of gevare --- van insluitende gepekelde produkte of gegiste produkte wat asynsuur in die gemiddelde dieet steeds nodig verdere studie.