Een van die mees antieke vorme van kook vleis, rook nie net verhoog die smaak van barbecue, dit bewaar en tenderizes sowel. `N Roker is basies `n houer te hou in rook en die vleis. Tradisioneel gedoen met harde woud soos eikehout en HICKORY, ribbes, ham en briskets is al die gewilde vleis vir die roker. Volg die onderstaande vir hulp stappe met behulp van `n braai Grillware roker.
Draai op die gas en lig dit op.
Sit geweek eikeboom Hickory of jou gunsteling hout chips in die roker boks of toegedraai in foelie op die rooster se rock rasper.
Kyk na die temperatuur. Vir rook, is `n lae bestendige hitte rondom 220 grade verkies.
Plaas die vleis in die roker. Moenie enige vryf of souse tot amper klaar nie voeg --- hulle kan brand.
Hou die roker gesluit. Om die meeste geur kry, moet daar `n dik stroom van rook rondom die vleis wees.
Verwyder die gerookte vleis en bedien. Cook tyd sal afhang van die tipe van vleis en die snit. Kyk op die hulpbronne vir braai roker resepte.
Hoe om `n Weber Grill Skakel na `n elektriese rokerHoe om Food Rook in `n elektriese GrillDie korrekte temperatuur vir vleis RookSuider Vark Butt Slow gaarmaakmetodesRoker Wenke vir beginners
Hoe om Gerookte Vark Spare Ribs kookHoe om `n Borsstuk op `n gas grill RookHoe om Biltong Rook in `n rokerLei tot Rook met skyfies in `n Bradley rokerHoe om `n Wildsvleis Tenderloin Rook
Hoe om te rook vleis op `n Brinkmann Sportman rokerHoe om `n oond Gebruik as `n rokerHoe om: Gerookte Jalapeno PeppersHoe om `n varklende Roast RookHoe om Vark Wors RookHoe om te rook Deer WildsvleisHoe om `n Vars Vark Skouer piekniek Ham RookHoe om `n roker GrillHoe om te rook KwartelHoe om aan te pas roker VentsHoe Dik Is die metaal vir `n roker?
Hoe om Gerookte Vark Spare Ribs kook
Hoe om te rook vleis op `n Brinkmann Sportman roker